Abou-Ganim elsker denne hvede-og-rug-vodka's 'rige, fyldige mundfornemmelse, dens rugkrydderi og de søde smøragtige noter, som hveden giver.' Det er en 'dejlig vodka at drikke for sig selv', siger han, 'men vi går glip af en fantastisk mulighed', hvis vi ikke også serverer den sammen med maden. Gravlaks, charcuterivarer, foie gras, syltede sild, kaviar eller enhver anden røget, syltet, saltet eller saltet mad passer smukt sammen med den 'robuste stil' af denne 'smukke, fløjlsbløde væske'.
Hvorfor stole på SR 76beerworks?
Betsy Andrews er freelancejournalist med speciale i mad og drikke, rejser og miljø og har skrevet om vin og spiritus i to årtier. Betsy har skrevet for SR 76beerworks siden maj 2020. Hendes arbejde har optrådt i Food & Wine, Eating Well, The Wall Street Journal, SevenFifty Daily, VinePair, Wine Enthusiast, Travel & Leisure og mere.