Jeremy Oertel, en partner hos Donna i New York City, ønskede at lave en version af sin yndlingscocktail med lignende smagsoplevelser, som han kunne quaff om eftermiddagen eller som en aperitif før middagen. Det kan ses og kan ikke slå dig ud med en, siger han. Det er også sjovt at få vermouth eller berigede vin til at være stjernen i showet.

Denne opskrift optrådte oprindeligt som en del af 5 moderne rifler på det omvendte Manhattan .

ingredienser

• 2 oz Carpano Antica Formula vermouth
• 1 oz Lock Stock & Barrel rug whisky
• 1 tsk Caffè Borghetti kaffelikør
• 1 bindestreg Bittermens Chocolate Mole bitter
• Pynt: Orange twist

Trin

1. Tilsæt alle ingredienser i et blandingsglas med is, og rør, indtil de er køligt.

   
   
   

2. Sil i et kølet Nick & Nora-glas.

3. Pynt med et orange twist.