Fjern ikke stikket til blenderen endnu. Problemet med så mange af nutidens efterårscocktailer er, at de ignorerer en vigtig kendsgerning: Efterår kan være forbandet mildt. Vores bourbon-slushie broer årstiderne med æblecider, kanel-vaniljesirup og en stor isskål, der hjælper med at afværge den indiske sommer.

Klik på Afspil for at se denne Bourbon Cider Slushie komme sammen

ingredienser

• 2 ounce bourbon
• 3/4 ounce kanel vaniljesirup *
• 3/4 ounce frisk citronsaft
• 1 ounce æblecider
• Pynt: æble skive
• Pynt: kanelstang

Trin

1. Kombiner alle ingredienserne i en blender med is i terninger og bland dem, indtil de er glatte.

   
   
   

2. Hæld i et Moskva Mule krus.

3. Pynt med en æbleskive og en kanelstang.

   
   
   

4. * Kanel-vaniljesirup: I en gryde koges der 2 kanelstænger, 1 tsk vanilleekstrakt, 3/4 kop vand og 3/4 kop turbinadosukker. Rør, indtil sukkeret opløses. Lad sidde i 10 minutter. Sil i en forseglet beholder og afkøles i op til 1 måned.