Med selleri, koriander og agurk er det som en flydende salat.

ingredienser

• Selleri (brug et stykke tættere på hjertet for sødme)
• 1 håndfuld koriander (ca. en kvart kop)
• Engelsk agurk
• 1 oz frisk citronsaft
• 1 1/2 oz Square En agurk vodka
• 3/4 oz Agave nektar
• 1/2 ounce Pimm's nr. 1
• Pynt: 1 Selleri stilk

Trin

1. Bland en agurk, selleri, koriander og citronsaft i en shaker til en papirmasse.

2. Tilsæt vodka, agave nektar og Pimm, og fyld med is.

   
   
   

3. Ryst hårdt i 10 sekunder og sil i et højt glas fyldt med frisk is.

4. Pynt med en blad selleri stilk fra hjertet.