Lagavulins hyldest til Parks & Recreation-stjernen er mere end et marketingtrick. Det er en fantastisk whisky i sig selv, der kan stå stolt ved siden af Lagavulins andre udtryk.
Fordele
Ulemper
Farve: Lyst kobber med undertoner af guld; blegere end det 16 år gamle udtryk, som siges at bruge karamelfarve
Næse: Lyse frugter som grønt æble og strejf af citrus dominerer, ledsaget af bålrøg og salt havluft.
Gane: Mens den 16-årige har mørkere røde æblenoter, kommer Offerman lyst og let syrlig med masser af grønt æble og fersken. Medicinske noter, et kendetegn for Islay whisky, kryber i mellemganen og giver hurtigt plads til tør eg og bålrøg. Mundfornemmelsen er rig og smøragtig.
Afslut: Lang og dvælende, med kornnoter fra byg og let røg dominerende; mere subtil end den 16-årige
Lagavulin har officielt været i drift siden 1816 og destillerede sandsynligvis whisky ulovligt i årtier før det. Det er et af de mest berømte destillerier på Islay, den klippefyldte, tyndtbefolkede ø ud for Skotlands vestkyst, der er kendt for sine tørvede, røgfyldte whiskyer.
Hvis du har set Parks & Recreation, du ved, at karakteren Ron Swanson har en lille besættelse af Lagavulin, den ærværdige Islay single malt, der fejrede sit 200-års jubilæum i 2016. Hvad du måske ikke ved er, at karakterens lidenskab var inspireret af den skuespiller, der spiller ham, Nick Offerman. . Lagavulin og Offerman har arbejdet sammen siden 2014, og i 2019 hædrede destilleriet ham med sin egen specielle aftapning.
Den yngste whisky i denne blanding er 11 år gammel, hvilket udgør en flot kontrast til Lagavulins mest kendte udtryk, den 16-årige, måske den typiske Islay-malt. Med sin tydelige tørre røghed ligger Offerman Edition lige i Lagavulin-kanonen, men forskellene fra den 16-årige er mærkbare. Røgigheden er noget lettere, frugtigheden lidt lysere og afslutningen lidt mildere. Offerman Edition vil ikke nødvendigvis appellere til Islay-nybegyndere, der ikke er fortrolige med tørvede whiskyer, men hvis du allerede har smag for tørv og røg, er dette en fantastisk en.
Offerman Edition, som alle Lagavulins, er beregnet til nipper. Det clocker ind på 46% ABV; lidt vand åbner smagene lidt, men det er slet ikke nødvendigt, da finishen er praktisk talt brændefri, når den tages pænt. Det er næsten en skam at bruge en så god whisky i en cocktail, endsige som en sekundær ingrediens, men det virker meget godt i en Penicillin, som kræver en float af tørveagtig scotch. Denne fortjener dog at blive nydt solo i et glas, hvor al dens kompleksitet kan komme ubesværet igennem.
I modsætning til mange berømtheder med spiritus-bindinger, kender Offerman virkelig sin whisky. Faktisk hjalp han med at udvælge de tønder, der blev brugt i denne blanding. Han skrev også en let hyperbolsk og meget underholdende testimonial til væsken, som kan findes på æsken.
Bundlinjen : For fans af Islay malt er dette et must, endnu et mesterværk fra et fantastisk destilleri. Og for de tørve-nysgerrige ville dette være et godt sted at starte. Vi ser frem til flere Offerman-Lagavulin-samarbejder og håber, at denne bliver ved et stykke tid.