Her ligger et vejkryds i slutningen af ​​enhver middag: dessert eller ingen dessert? På den ene side er der en særlig appel til at spænde toppen af ​​dine jeans op og grave i en sundae. På den anden side er der appel til at forlade middagsbordet uden at føle, at din mave eksploderer overalt i det fine porcelæn. Der er dog en mindre sti taget: dessertcocktails. Sødt som tærte og lettere at mave, disse cocktails giver dig mulighed for at få din kage og drikke den også.

1. Berry-Prosecco Ice Cream Float

Billede: lonny.com

Er Red Velvet for kompliceret? Her er en lettere, enklere cocktail, der tilfredsstiller din søde tand. Ligesom isen flyder fra barndommen, vil denne version påkalde minder, mens den giver et sprødt spark. Spring cola over, og hæld tør prosecco over is og bær. Tip: Det er ikke nødvendigt at holde sig til vanilje, jordbær og blåbær. Denne opskrift kan tilpasses med sæsonbestemte ingredienser og andre issmag.

Få opskriften.

2. Karamelæble

Billede: inspirationbycharm.com

Karamelæble? Ja tak! En festivalfavorit får cocktailbehandlingen i denne opskrift. Kombiner vodka med karamelsmag, æblecider og smørbrød til denne søde libation. Med hensyn til fælgen skal du vælge mellem kanel, et frisk æble eller - hvorfor ikke? - mere karamel.

Få opskriften.

3. Opkastet kaffe Granita

Billede: cookswithcocktails.com

Kaffe efter middagen har altid været almindelig praksis. Tid til at smide nogle søde likører til en overbærende måltid-efterbehandler, der er let på sprut. Vaniljebønner, Kahlúa, Baileys og halv og halv går sammen med kaffe til en luksuriøs frossen cocktail.

Få opskriften.

4. S'mores buddingskud

Billede: mybakingaddiction.com

Nogle gange kan lidt gå langt, og disse s'more buddingskud er ingen undtagelse. Bevæbnet med chokoladepudding, marshmallow, vodka (hvis du ikke er en ven af ​​vodka, bourbon eller cognac skal fungere fint) og slutter med en graham cracker crunch, er disse små skydespil perfekte til middagsgæster, der bare ikke kan bringe sig selv at løfte gaffelen efter hovedretten. Ingen lejrbål krævet.

Få opskriften.

5. Tiramisu

Billede: capturebylucy.com

Tiramisu er en dessertelskers drøm. Med bit kaffe, fløde, chokolade, lagfingerlag er der caketail ikke anderledes. Tiramisu-cocktailen bruger Amaretto, to chokoladelikører og kaffeekstrakt til at efterligne de dekadente smag af dessertstiften.

Få opskriften.