Scotch & Soda

Highball er en af ​​de mest populære cocktailstile på verdensplan. Kategorien, som i sin reneste form kun er en spiritus plus en kulsyreholdig ingrediens, inkluderer populære drikkevarer såsom Vodka Soda , Gin & Tonic og Scotch & Soda , samt Mørk '' n Stormfuldt og due . Mens highball kan virke enkel, kræver det at skabe en virkelig fremragende en ingredienser af høj kvalitet, nøjagtige proportioner og fejlfri teknik.

Nøglen til at lave de bedste high-baller i klassen er at sikre, at du bruger afbalancerede og komplementære ingredienser, premiumis og en hånddæmpende kold kulsyreholdig drik for optimal brusning. Det kan være en god idé at læse videre perfektionere din highball for lidt inspiration.

Disse er seks highballs at prøve derhjemme, fra lette præparater med to ingredienser til lidt mere avancerede sammensætninger, der involverer flere spiritus. Glem ikke: Djævelen er i detaljerne.

• Grøn te Highball

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Grøn te er den mest forbrugte drik i Japan, værdsat for sine genoprettende egenskaber, så det er kun passende, at den er parret med en japansk whisky i denne afbalancerede highball. Den mest almindelige type grøn te i landet er sencha, der produceres ved kun at plukke de yngste teblade, som derefter dampes, rulles og tørres. I denne cocktail tilføjer teen lidt krop, tanninstruktur og sødme som supplement til whiskyen. De to er derefter toppet med sodavand til en forfriskende enkel highball-cocktail.

  Få opskriften .

• Gin Sonic

  Tsunami Panhandle
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Tsunami Panhandle

  Det Gin Sonic er præcis, hvordan det lyder: en blanding af gin, sodavand og tonic. Dens oprindelse er sandsynligvis i Japan, hvor highballen troner øverst, men det har taget fyr i USA i de seneste år. Kombinationen af ​​sodavand og tonic giver en mindre sød cocktail, end hvis kun tonic blev brugt, og det giver også ginens botaniske stoffer mulighed for at skinne igennem mere. Du kan pynt det med et kalkhjul eller blive kreativ og parre pynt med de botaniske stoffer, der bruges i gin.

  Få opskriften .

• Highball sæson

  Joseph Weaver

  Opkaldt efter den anerkendte San Francisco restaurant hvor det blev oprettet, er Saison Highball en æble-brandy-baseret opfriskning, der fungerer som en ode til efterårs smag. Det understreger vigtigheden af ​​temperatur, når det kommer til at fremstille den perfekte highball; blandingen af ​​calvados, to æblebrændevin og en æblecider kræver frysning af partiet brandy, køling af glasset og høst af den perfekte is for optimal nydelse.

  Få opskriften .

• Haiballer

  Clarissa Villondo

  Denne highball i Tokyo-stil, en uventet kombination af shochu, japansk whisky, æble sodavand og Angostura-bitters, kommer lige fra Washington, D.C. Dram & Grain . Den sarte kornfremadede sødme af shochu sammen med whiskyen giver en usædvanlig, men supplerende duo, mens noter af bagt krydret æble fra kombinationen af ​​æble soda og Angostura-bitters tilføjer kompleksitet.

  Få opskriften.

  Fortsæt til 5 af 6 nedenfor.

• Highball Mizuwari

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne japanske whisky highball kræver perfekt teknik for at øge smag og teksturer, der gør denne enkle cocktail til en af ​​de mest tilfredsstillende at nyde. Som med de fleste highballs er kvaliteten af ​​den anvendte is og temperaturen på glasset, whisky og sodavand afgørende for at optimere cocktailen. For japanske whiskyelskere er perfektionering af denne cocktail en ideel måde at få en smag af Tokyos highball-kultur i dit eget hjem.

  Få opskriften .

• Scotch & Soda

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Den første Scotch & Soda siges at have været serveret i 1895, 100 år efter den første kommercielle kulsyreholdige drik blev oprettet på den sene Manhattan Bar i New York City. Legenden siger, at den engelske sceneskuespiller E.J. Ratcliffe spurgte der om en whisky highball. Det steg til maksimal popularitet i 1960'erne, da scotch blomstrede i Amerika, og har været en hyppig ordre blandt bargoers siden. Hvis du ønsker at blande en fin skot i en cocktail, er dette uden tvivl det bedste format til at gøre det for virkelig at værdsætte whiskyens nuancer.

  Få opskriften .