Jeg er Mims er forfatter, kogebogforfatter, opskriftudvikler og tidligere konditor baseret i Los Angeles.
Mims er madlavningssøjleholder for The Los Angeles Times. Hans forfatterskab har også optrådt i afsætningsmuligheder, herunder Epicurious, Food52, GQ, Rachael Ray Every Day, Real Simple, Southern Living og The Wall Street Journal. Tidligere arbejdede han som testkøkkenchef i Lucky Peach magazine; han var madredaktør for Food & Wine og Saveur; og han var konditor på Bar Agricole i San Francisco.
Præmier og publikationer
Mims er forfatteren af ' Air Fry hver dag: 75 opskrifter til stegning, stegning og bagning ved hjælp af din Air Fryer , '' Kokosnød 'og' Sød og sydlig: Klassiske desserter med en twist . '
Mims fik en Bachelor of Arts i kommunikation fra Mississippi State University.
sr76beerworks.com er dedikeret til god drikke og godt ophold. Vi inspirerer, underholder og uddanner enhver - og alle - interesserede i hvad der sker i glasset og ud af det.
Dotdash er blandt de største og hurtigst voksende udgivere online og har vundet over 50 priser kun det sidste år, inklusive Digidays 2020 Publisher of the Year. Dotdash-mærker inkluderer Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com og TreeHugger.