Skab dine egne røgfyldte cocktails derhjemme med en af ​​disse praktiske enheder.

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

Spiritus / Chloe Jeong

At ryge en cocktail var engang et trick begrænset til smarte barer med mixologer, der kan lide at opføre et show. Du kan stadig finde røgede cocktails i disse etablissementer, men i dag er det også noget, du kan lave derhjemme.

Cocktailrygere kan være nemme og overkommelige eller komplicerede og dyre, men den grundlæggende idé bag dem er enkel. Du putter en form for brændbar træflis eller savsmuld i enheden, tænder den og lader røgen trænge ind i din drink, normalt efter at have lagt den i en kasse eller under en kuppel. Du kan ryge et simpelt glas whisky, en klassisk drink som en gammeldags eller enhver anden cocktail, du kan tænke dig. Den resulterende smag afhænger af, hvilken type træ du brænder, men den tilføjer lag af velsmagende røghed til din drink.

Der er mange forskellige typer rygeværktøjer og -sæt, der kan købes. Her er nogle af de bedste cocktailrygere, vi anbefaler.

Bedste samlet: Breville

Udlånt af Amazon

Denne rygende pistol fra Breville er den bedste samlede mulighed. Til omkring $100 er det ikke det billigste, men det gør op for det med sin pålidelighed og effektivitet. Denne ryger kommer med træflis og nogle erstatningsskærme, designet er intuitivt, og resultaterne er altid pålidelige. Du kan bruge denne enhed til at ryge enhver cocktail, du kan tænke på, og den er nem at opbevare og rengøre, når du er færdig med at bruge den.

Bedste budget: TMKEFFC bærbar rygepistol

Udlånt af Amazon

Hvis du leder efter en billigere løsning, så tjek denne rygende pistol fra TMKEFFC. Denne pistol er lille og batteridrevet, men gør arbejdet godt, og langt billigere end mange andre muligheder derude. Tilføj dine træspåner eller hvilket som helst materiale, du bruger, til toppen af ​​enheden, tænd den, og lad røgen løbe ned ad slangen for at tilføre din cocktail en rig lejrbålssmag.

Bedste æske: Crafthouse af Fortessa Cocktail Smoking Box

Udlånt af Amazon

Denne rygeboks og pistolsæt er en fantastisk måde at vise dine bartenderfærdigheder frem med stil. Æsken er lavet af en stel af glas og rustfrit stål med en sort valnød-interiør, så din drink kan vises som stjernen i showet.

Pistolen kan nemt fastgøres til æsken for at fylde indersiden med røg, hvilket tilføjer lag af intensitet til din cocktail. Når du er færdig, skal du blot åbne dørlåsen for at fjerne din drink, og du er klar til at nippe og nyde.

Relaterede: De bedste cocktailglas

Bedste sæt: Mitbak Cocktail Smoker

Udlånt af Amazon

Dette cocktailrygesæt fra Mitbak har alt hvad du behøver for at piske nogle fremragende røgede cocktails frem, inklusive en røginfuser, træflis, kuppellåg og opladerkabel. Det er nemt at bruge og effektivt, og selvom det rangerer med nogle af de andre muligheder med hensyn til omkostninger, er det det værd. Med dette sæt behøver du ikke købe noget ekstra udstyr - det hele kommer som en del af et sæt, og kvaliteten af ​​materialerne er meget god.

Relaterede: De bedste cocktailshakere ifølge eksperter

Bedst til begyndere: Smoke Boards Smoked Cocktail Kit

Udlånt af Amazon

Hvis du ikke har prøvet at ryge en cocktail før, vil du sikkert gerne finde et sæt, der har alt inkluderet, og helst et, der ikke har en stejl indlæringskurve. Smoke Boards er en god mulighed for nybegyndere hjemmebartender, fordi sættet indeholder alt, hvad du skal bruge: en butan-fakkel, en murerkrukke til at dække drikkevaren, et bræt til at sætte den på, flere forskellige typer træflis og en bærer. etui, hvor du kan pakke det hele sammen, hvis du vil have sættet med på farten. Dette er virkelig et af de nemmeste rygesæt at øve sig med og lære at lave dine egne røgede cocktailsammensætninger.

Relaterede: De bedste ismagere

Bedste kompakte: Oklahoma Joe's Cocktail Smoking Box

Udlånt af Amazon

Denne nye rygeboks kommer fra ryger- og grillfirmaet Oklahoma Joe's. Det er lavet af amerikansk hvid eg, den samme type træ, som bruges til at lave bourbonfade. Den er kompakt, men stor nok til én drink, så du kan tage den med på farten (bemærk, at du også skal bruge en lighter og træflis).

Du skal blot placere dit glas indeni, fylde bakken i bunden med træspåner og tænde. Når du har nået dit ønskede røgniveau, skal du lukke skydedøren, åbne toppen og nyde en røget gammeldags eller hvilken type drink, du beslutter dig for at lave.

Relaterede: De bedste flasker

endelig dom

Breville laver den bedste cocktailryger på markedet lige nu. Selvom det ikke er det billigste, tilbyder det den højeste kvalitet og effektivitet. Den er ikke for stor, den er nem at bruge, og enheden er let at rengøre. Både erfarne mixologer og uerfarne hjemmebartendere vil finde denne cocktailryger utrolig nyttig til at lave kreative drinks ( se på Amazon ).

Ofte stillede spørgsmål

Hvor sikker er en cocktailryger?

Sikkerhed er ikke et problem med cocktailrygere, så længe du følger anvisningerne. Sørg for at slukke for ulmende træflis, før du kasserer dem, og tænd rygeren i et godt ventileret miljø.

Hvordan gør du rent og plejer det?

Du bør med jævne mellemrum rengøre ydersiden af ​​enhver rygeanordning. I ny og næ skal du muligvis udskifte skærmen, som du satte chipsene på for at brænde. Nogle enheder leveres med erstatningsskærme; du bliver nødt til at bestille ekstra til andre.

Hvor længe vil det vare?

En god cocktailryger bør holde et par år, hvis du gør rent og plejer den ordentligt.

Hvor ofte skal du udskifte flis?

Dette afhænger af, hvor ofte du bruger din ryger, men en pose træflis bør holde dig i et par måneder som minimum, fordi du kun bruger en lille smule ad gangen.

Hvad skal man kigge efter i en cocktailryger

Hvad er inkluderet

Nogle cocktailrygere er pakket som et sæt med alt tilbehør inkluderet, mens andre måske bare er selve enheden. Du kan bestille materialer som træflis, et bræt eller en kuppel separat, hvis det er nødvendigt. Men først, sørg for at tjekke ud, hvad der er inkluderet i dit cocktailrygesæt, så du kan have alt, hvad du har brug for ved hånden, når du er klar til at begynde at lave nogle røgfyldte drinks.

Størrelse

Mange cocktailrygere er relativt små håndholdte enheder, der er nemme at opbevare og endda transportere, hvis du tager din drinks-oplevelse med på farten. Men de kommer i en række andre størrelser, og nogle kræver meget mere udstyr og tilbehør end andre. Hvis du for det meste skal arbejde i dit eget hjem, er dette muligvis ikke et problem, men det er godt at overveje, inden du køber.

Strømindstillinger

De fleste cocktailrygere, der har deres eget tændingssystem, er genopladelige i disse dage. Nogle har en USB-kabelport, andre kan sættes i en stikkontakt, og de billigste kræver ofte bare batterier til strøm.

Hvorfor stole på SR 76beerworks?

Jonah Flicker er en erfaren forfatter, der har dækket spiritus og rejst verden rundt og besøgt destillerier i mange år. Hans arbejde har dukket op i mange forskellige nationale forretninger, der dækker trends, nye udgivelser og historierne og innovatorerne bag ånderne. Hans første kærlighed forbliver whisky, men han er delvis til tequila, rom, gin, cognac og alle ting destilleret.

Læs næste: De bedste gaver til cocktailelskere