Uventede smagskombinationer bugner af denne whisky-, ahorn-, blåbær- og vincocktail af Pernod Ricard-brandambassadør Dominic Venegas.

ingredienser

• 2 ouunces George Dickel Old No. 8 Tennessee whisky
• 1 ounce Meyer citronsaft, friskpresset
• 3/4 ounce ahornsirup
• 1 æggehvide
• 1 tsk blåbærsyltetøj
• 1 ounce Ravenswood Sonoma County gamle vin zinfandel

Trin

1. Tilsæt alle ingredienserne undtagen vinen til en shaker.

   
   
   

2. Ryst kraftigt (uden is) i 10 sekunder.

3. Fyld med is og ryst i yderligere 15 sekunder.

   
   
   

4. Fin sil i en kølet 8-ounce Mason jar eller et Bordeaux vinglas.

5. Flyd vinen ovenpå med en ske.