Det er en fantastisk sæson at udforske håndværksølens verden.

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

SR 76 beerworks / Laura Sant

Sommeren er et godt tidspunkt at udforske håndværksølverdenen, da mange bryggerier frigiver særlige eller begrænsede oplag, ofte pilsnerøl, IPA'er og frugtøl, designet specifikt med årstiden i tankerne.

Men i en verden, hvor mange små bryggerier er blevet opkøbt af større virksomheder, hvad betyder begrebet håndværk i ølverdenen overhovedet? Det plejede at være et nyttigt sprogligt værktøj, en slags stenografi til at beskrive noget, der er større end et mikrobryggeri, men alligevel mindre end en større ølproducent, men i dag er betydningen mere tågelig.

Der bliver lavet fantastiske øl af de store bryggerier, siger ølekspert, journalist og forfatter Joshua Bernstein. Men disse bryggerier forsøger at formilde så mange mennesker som muligt. Når du gør det, får du ikke idiosynkratisk øl; får du øl lavet til masserne, som kan blive en smagsløs forfriskning. Håndværksbetegnelsen kan derimod være en indikator for en mere personlig tilgang. Mere udbredt tilgængeligt end små-batch øl fra et lokalt mikrobryggeri, men generelt højere kvalitet end hvad de store bryggerier udgiver, håndværksøl er det, du ønsker at drikke lige nu.

Vi har bedt øleksperter om at veje ind i deres perfekte sommervalg.

Allagash Truepenny Pilsner