Den præ-forbud klassiske cocktail Bijou er opkaldt efter det franske ord for juvel. Denne lille variation på den originale opskrift (som krævede lige dele gin, grøn Chartreuse og sød vermouth med et strejf af bitter) er af bartender og tidligere brandambassadør Jamie Gordon.

ingredienser

• 1 ounce gin
• 1 ounce sød vermouth
• 3/4 ounce grøn Chartreuse
• 1/4 ounce Campari
• Pynt: orange twist

Trin

1. Tilsæt alle ingredienser i et blandeglas med is og rør.

   
   
   

2. Sil ind i et stenglas over frisk is.

3. Pynt med et orange twist.