Denne cocktail blev skabt af Giuseppe González på Suffolk Arms for Cognac Classics Week, præsenteret af sr76beerworks.com og Hennessy VSOP Privilège.

ingredienser

• Absint, at skylle
• 2 1/4 ounce Hennessy VSOP cognac
• 1 spsk Lyles gyldne sirup
• 6 strejker Peychauds bittere
• Pynt: citron twist

Trin

1. Skyl et kølet stenglas med absint, kassér overskydende, og læg det til side.

   
   
   

2. Tilsæt cognac, bitter og sirup i et blandeglas med is og rør indtil det er kølet af.

3. Sil ind i det forberedte stenglas.

   
   
   

4. Pynt ved at dreje et stykke citronskal over drikkevarens overflade for at udtrykke dens olier, og kassér det derefter.