Cocktailkonsulent Brian Van Flandern skabte denne cocktail til ære for Casamigos skabere og venner George Clooney og Rande Gerber. Tænk på House of Friends som et urteagtigt tag på klassikeren Daisy blomst , en der passer perfekt til enhver lejlighed eller tid på dagen, ifølge New York City-bartender Faye Chen.

Chen, der er medejer Dobbelt kylling venligst i Manhattans Lower East Side-kvarter med andre prisvindende bar wiz GN Chan, deler noget indblik i hvad Gul Chartreuse bringer til denne dejligt komplekse tequila-cocktail. Gul Chartreuse er en af ​​ingredienserne, der kan fungere som sprød honning - det giver drikken en solid krop med en urteagtig tone, siger hun. Anvendelsen af ​​Cointreau i stedet for tredobbelt sek betyder generelt, at man udlåner lidt mere struktur til den overordnede smagsprofil takket være dens lidt højere bevis, og selvfølgelig er der de sarte orange, blomster- og vaniljetoner, som Cointreau er så godt for kendt.

Pro tip: Tilføjelse af en knivspids havsalt til selve drikken (ud over blot at rime glasset), før du ryster, kan hjælpe med at lysne og forene drikkens citrus- og blomsteregenskaber og samtidig fremhæve selve tequilaen. Eller du kan sparke tingene op, siger Chen. [Brug] en lille knivspids salt med salt er altid et godt trick - prøv vaniljesalt, røgfyldt salt eller mexicansk ormsalt, fortæller hun.

På trods af sit navn kan du lige så nydt denne cocktail hjemme solo lige så meget som du ville være omgivet af en gruppe venner. Uanset hvad vil du gerne have dine ingredienser og forsyninger klar, for der vil uundgåeligt være en anden runde.

ingredienser

• 1 1/2 ounce Casamigos hvid tequila
• 1/4 ounce gul Chartreuse
• 1/4 ounce Cointreau
• 1 ounce limejuice
• 1/2 ounce agave nektar
• Pynt: friskrevet muskatnød

Trin

1. Tilsæt alle ingredienser i en shaker med is og ryst, indtil den er kølet.

2. Sil i et cocktailglas.

   
   
   

3. Pynt med en afstøvning af friskrevet muskatnød