Stinger er en drink, der er forbudt forbudt, sammensat simpelthen af ​​cognac og hvid creme de menthe. Det ulige par er et par, der producerer en cocktail, der er sød, stærk, minty og forfriskende - det ideelle samspil for en natdæksel efter middagen .

Den nøjagtige oprindelse af Stinger er mørk, men den dukkede op på tryk mindst så langt tilbage som i 1914, da Jacques Straub inkluderede den i sin bog Drinks. I bogen Imbibe! , rapporterer drinkshistorikeren og forfatteren David Wondrich, at Stinger er mest berømt forbundet med Reginald Vanderbilt — ja, af det Vanderbilts. En avisartikel fra Ohio i 1923 krediterede ham endda opfindelsen og bemærkede, at han var glad for at servere dem til gæster i hans hjem begyndende to årtier tidligere. Så det ser ud til, at vi kan takke ol 'Reggie for at give os denne klassiker.

Vanderbilts smag for Stinger størknede dens high-society bonafides, og i årtier var drikken forbundet med overklassen. Det optrådte endda i 1956-filmen High Society med Frank Sinatra og Bing Crosby i hovedrollen, og James Bond drikker en i romanen Diamonds Are Forever fra 1956. Stinger forblev populær i USA, inden for og uden for popkulturen, indtil omkring 1970'erne, da den faldt ud af favør.

Stinger opskrifter varierer i forhold, hvor nogle drikker foretrækker en tørre version lavet med mindre creme de menthe. Stinger-opskrifter kræver typisk også, at drikken ryster, en anomali for cocktails, der omfatter alle spiritus. Denne opskrift hugger klassisk, i forhold og teknik, under omrøring af to dele cognac med en del creme de menthe, inden den siles i et stenglas. Server drikken over knust is til en ekstra dosis forfriskning, så får du den perfekte fordøjelse.

ingredienser

• 2 ounce cognac
• 1 ounce hvid mynte creme

Trin

1. Tilsæt cognac og hvid creme de menthe i et blandeglas med is og rør indtil det er kølet af.

2. Sil ind i et stenglas over knust is.