Gammel firkant

Har du nogensinde prøvet en cocktail lavet med cognac? Hvis du svarede nej - og selvom du sagde ja - stop lige der. Denne franske ånd, kendt som l'eau de vie (livets vand), er den mest berømte type brandy og kommer passende fra Cognac-regionen i Frankrig.

Der er ingen spiritus som fuldt smagret, når den nippes alene, og en sjov øvelse smager gennem de forskellige aldersrelaterede kategorier fra V.S. til X.O. Men hvis du stadig har brug for overbevisende, skal du vide, at denne eliksir lavet af gærede druer også er blandt de mest komplekse spiritus, hvilket giver cocktails en særskilt smag. Se selv med disse otte klassiske drinks.

• Sidevogn

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Denne dejlige drink er måske dagens mest berømte cognaccocktail. Klassificeret som en sur, resulterer kombinationen af ​​cognac, appelsinlikør og citronsaft med en sukkereret kant i en perfekt balance mellem sød og syrlig. Næste gang du har brug for en smag af flydende solskin, eller hvis du lige er begyndt i den brede verden af ​​cognaccocktails, kan du ikke gå galt med en Sidecar.

  
  
  

  Få opskriften.

• Fransk 75

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Forvirret, hvorfor denne brunch hæfteklammer er på listen? Nå, det kan ofte laves med gin i disse dage, men det behøver ikke være. Der er historiske forekomster af opskriften som en blanding af cognac, citronsaft, simpel sirup og champagne. Hvilken er bedre? Lav begge versioner, og beslut dig selv.

  Få opskriften.

• Fransk forbindelse

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  To-ingrediens French Connection kombinerer cognac og amaretto og er et søskende til det klassiske Gudfar , der kræver whisky. Den franske forbindelse er en af ​​de bedste måder at nyde en ung cognac på, da spiritussen tilføjer varme og kompleksitet til de afbalancerende virkninger af sød, nøddeagtig amaretto. Drikken, der har fået sit navn fra Gene Hackman-filmen fra 1971, er en stærk affære, der normalt sippes efter middagen som en fordøjelses- eller nathætte.

  Få opskriften.

• Corpse Reviver nr. 1

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Denne old-school cognacdrink er et klassisk valg til at lindre din tømmermænd. Faktisk blev Corpse Reviver-familien af ​​cocktails traditionelt forbrugt som et hår-af-hund-mål, der skulle opfriske nogen efter en lang nat med at drikke. Mens de mere velkendte Corpse Reviver nr. 2 kræver gin, citron, appelsinlikør og Lillet Blanc med en absint skylning, ol. nr. 1 blander cognac med sød vermouth og Calvados. Hvis du har nogle få, er det kraftigt nok til at starte et eget tømmermænd.

  Få opskriften.

  Fortsæt til 5 af 8 nedenfor.

• Tom & Jerry

  David wondrich
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  David wondrich

  Du behøver ikke at vente på ferien for at nyde denne frodige cocktail. Men du bliver nødt til at forberede Tom & Jerry-smeten, som kombinerer æg, vanilje, rom og sukker. Derefter tilføjer du lidt mere rom, et mål for cognac og mælk, og du har fået en fest i et glas - en du kan nippe året rundt.

  Få opskriften.

• Stinger

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Stinger er en simpel opskrift på to ingredienser, der kombinerer cognac med hvid creme de menthe. Det menes at have sin oprindelse i slutningen af ​​1800-tallet, og i de næste par årtier var det populært blandt folk i det høje samfund som en drink efter middagen. Men du behøver ikke at være high-society eller imbibing efter middagen for at nyde en. Bare bland dine ingredienser med is, og lad den søde brodde vaske over dig.

  Få opskriften.

• Kaffe Cocktail

  Dale degroff
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Dale degroff

  Okay, denne let-drikkende cocktail indeholder faktisk ikke kaffe, så din energi vil ikke blive boostet af at drikke den. Du kommer dog højt på den rige kombination af cognac, port, simpel sirup og et helt æg. Sæt det hele sammen, så får du dig selv en silkeagtig, lækker drink beriget med protein - nyttigt, hvis du har springet morgenmaden over.

  Få opskriften.

• Gammel firkant

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne cognac-og-rug-klassiker blev opfundet på New Orleans 'berømte Carousel Bar inde i Hotel Monteleone i 1930'erne, hvor drikken stadig serveres i dag. Vieux Carré er en stærk kombination af cognac, rugwhisky, Bénédictine, sød vermouth og bitter. Som så mange klassiske cocktails fra City That Care Glemte repræsenterer opskriften krydsstrømmene i Amerika på det tidspunkt: brandy og urtelikør fra Frankrig, italiensk vermouth, amerikansk rugwhisky og caribisk bitters. Cocktailen er sprød, sød, urteagtig og bitter, en fest i New Orleans-stil i dit glas.

  Få opskriften .