Corpse Revivers tilhører en familie af cocktails, der var forbudt før forbuddet, der var beregnet til at vække nogen fra de døde. Med andre ord: De blev sammensat for at helbrede tømmermænd og forbedre ens morgen. The Corpse Reviver No. 2 , med gin, Lillet blanc, appelsinlikør, citronsaft og absint, er den mest populære af bunken; det indtager et sted i barmenuer overalt i verden, fra klassiske cocktailfuger til brunchpletter. Det er forbundet med andre eksempler på drikken, som f.eks Corpse Reviver nr. 1 (cognac, Calvados, sød vermouth), og kategorien har også skabt mange moderne variationer.

Tequila Corpse Reviver er en af ​​disse variationer. Denne passende navngivne cocktail indeholder blanco tequila, blanc vermouth, triple sec, absint, limejuice og appelsinjuice, der trækker fra sine populære forgængere, mens den inkluderer et par unikke vendinger. Oprettet af blogger og opskriftudvikler Matt Armato, drikken er kompleks og citrusagtig. Tequila anvender et grundlag af jord, krydderier og vegetabilske noter, mens blanc vermouth bringer blomsterelementer, og absenten giver antydninger til bitre urter og anis.

Lav Tequila Corpse Reviver næste gang en sen nat bliver til en tidlig morgen, eller når du vil have en velsmagende pick-up.

ingredienser

• 3/4 ouncehvidtequila

  
  
  

• 3/4 ouncehvidvermouth

• 1/2 ounce tredobbelt sek

  
  
  

• 1 teskefuld absint

• 3/4 ounce Limesaft, friskpresset

• 1/4 ounce Appelsinjuice, friskpresset

• Pynt:orange twist

Trin

1. Tilsæt tequila, vermouth, triple sec, absint, limesaft og appelsinjuice i en shaker med is og ryst, indtil den er kølet af.

2. Dobbelt spændes i et coupéglas.

3. Pynt med et orange twist.