Sloe Gin Fizz

Der findes en hel familie af Collins-cocktails - John, Ron, Michael og så videre - men den mest kendte er klassikeren Tom Collins . Collins-formlen er enkel: en base spiritus, citrus, et sødemiddel og en kulsyrebestanddel; ryste alt andet end den kulsyreholdige drik, sil i et højt glas over is, og tilsæt derefter boblerne.

Genialiteten i dette klassiske format er, at det er tilgængeligt for en hjemmecocktailentusiast, der lige er begyndt at prøve deres hånd til cocktailing, men dens potentiale er stort. Del basen, tilsæt en likør, bland din citrus eller tilsæt en berigede vin - riffene er næsten uendelige.

For at inspirere dig ud over den klassiske Tom Collins har vi samlet seks variationer for at prøve, når du ønsker at lave noget nyt.

• Agurk & Rose Collins

  sr76beerworks.com
  
  
  

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Navnet alene siger det hele. Denne Collins gifter sig med blomsterblomster og rene vegetabilske noter ved hjælp af en rosesirup og frisk agurkvand for at supplere det botaniske i ginbasen. Den ekstra indsats, der kræves for at fremstille ingredienserne, er det værd, da denne cocktail er den perfekte ganenrenser.

  Få opskriften .

• High King Highball

  Jenny Adams

  High King Highball blev oprettet af medejeren af ​​New York City's Hælde bånd , Joaquín Simó. En frugtagtig æble-fremad Irsk whiskybase er parret med Aperol, forvirrede hindbær, citron og grapefrugtjuice, simpel sirup , Peychauds bittere og sodavand. Det er saftigt, visuelt tiltalende og garanteret at gøre whiskytvivlere til troende.

  Få opskriften .

• due

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Når folk tænker på tequila cocktails , Paloma er en af ​​de første, der kommer til at tænke bag dronningen Daisy blomst , selvfølgelig. Det er en simpel formel af tequila, limejuice og grapefrugtsoda, men den leverer på alle fronter: Den er urteagtig, vegetabilsk, frugtagtig og let syrlig. Hvis du er en fan af mezcal, skal du bytte den ud med tequila for en tørre, mere røgfri, jordisk stil på den klassiske Collins-stil cocktail.

  Få opskriften .

• Pære & hyldeblomst Collins

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne drink fra den prisvindende bartender Naren Young parrer træfrugt og blomsteragtige noter for at skabe en eliksir, der fremkalder faldsmag. Det kan laves med enten vodka eller gin, men sidstnævnte giver denne dybde sure mere dybde og nuance. Han tilføjer hyldeblomelikør, pære på to måder (puré og likør), citronsaft og honning sirup , derefter topper det hele med club soda.

  Få opskriften .

  Fortsæt til 5 af 6 nedenfor.

• Krydret Apple Fizz

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne smagsfyldte fizz, en anden fra Young, parrer en delikat vanilje-frem bison græs vodka med pærebrændevin, cider, frisk citronsaft og honningssirup. Anvendelsen af ​​cider som forlænger til denne Collins-stil cocktail tilføjer sødme og en skarp syre, hvilket gør den til den perfekte køler.

  Få opskriften .

• Sloe Gin Fizz

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Lang en engelsk efterårs hæfteklamme, sloe gin er en sød og syrlig gin, der er infunderet med mørke sloe bær for at skabe en frodig rød likør med stærke noter af gin botaniske. Det blev populært i det tidlige 20. århundrede, kun for at falde ved siden af ​​1960'erne. I de senere år har ånden dog haft en imponerende vækkelse og kan nu findes på cocktailmenuer over hele verden. Mens denne drink undertiden er lavet med æggehvide, holder denne version det simpelt i et Collins-stil-format og er en god lav-ABV-sipper.

  Få opskriften .