Efterhånden som efteråret kommer, er fikentræets anden sæson det også i mange dele af landet - med mindre, sødere frugt, der bærer koncentrerede smag.
Udnyt den modne afgrøde ved at blande figner i dine efterårscocktails. Deres søde, jordiske smag bringer faldsmag lige ind i dit glas.
Disse fem drinks får dig i sæsonens ånd.
Fremhævet video
Den bedste måde at nikke på figenes dobbelte årstider? Kast figenkonserver med tequila, appelsinjuice, blandet rosmarin og ingefærsirup til en highball, der leverer lige store dele aromater, moden sødme og krydderi.
Krydret rom, mød whisky. Disse initiativrige spiritus går sammen om at skabe en hårdtslående punchskål fyldt med forvirrede friske figner, appelsin- og citronsaft og simpel sirup. Pynt med limehjul og revet muskatnød for at tage dette krydret slag over toppen.
Denne varme gløgg er, hvad skandinaverne henvender sig til for varme om vinteren og om efterårs koldere dage. Kombinationen af port og rødvin, vodka, figner og rosiner og en række krydderier vil helt sikkert også varme dig op.
Ikke kun til helligdage er dette sprudlende slag fra bartending-proffsen Charlotte Voisey svimmel, frugtagtig og sjov. Kombinationen af mousserende vin med to frugtsmagede vodkaer, citronsaft og en figen-infunderet te-sirup gør denne sammensætning enhver dag mere festlig.
Fortsæt til 5 af 5 nedenfor.
Black Mission fig-infunderet cognac styrker dette Sidevogn variation, sammenføjning med Grand Marnier, citronsaft og appelsinsaft og simpel sirup i et glas med vaniljesukker til en sæsonbestemt spin på den klassiske cocktail.