Romersk ferie

Kaffecocktails er ikke kun til brunch længere. Udover at være en kanal til koffein er kaffe (de gode ting) fyldt med olier og rige smag, der passer perfekt sammen med en række spiritus og likører, fra whisky og rom til bittersød amari.

Så for at udforske dybden af ​​kaffe som en cocktailingrediens strækker bartendere over hele landet sig efter drypkaffe, espresso, koldbrygging og endda kaffesirup for at gøre deres drinks levende.

De otte eksempler nedenfor kommer fra barer rundt om i USA og repræsenterer nogle af de bedste kaffecocktails, du finder overalt. Følg opskrifterne for at gøre dem derhjemme, uanset om du underholder gæster eller bare leder efter et lille skak.

• Korrekt kaffe med kokosnød

  

  Kailley Lindman

  Oprettet den Ovenpå på The Gwen i Chicago bruger denne originale opskrift rom og whisky med en hjemmelavet kaffe af hjertelig og kokosnødt vand, men hjemmebartnere kan let replikere det ved at erstatte brygget kaffe og lidt mandelmælk. Uanset hvad er det en let sød, rig kaffedrik, der er fantastisk til ethvert tidspunkt af dagen.

  
  
  

  Få opskriften.

• Oaxacan hale

  Kelly Bylsma

  
  
  

  Denne mezcal-og-amaro-baserede kaffecocktail blev opfundet som en brunchdrink til Esters Wine Shop & Bar i Santa Monica, Californien. Den mexicanske-tema-drik indeholder en zing fra mezcal (den modtager også en lille hæld blanco tequila) og muldvarpbittere og kan blandes med lidt fløde. Mens opskriften kræver Foro amaro, kan andre amari let erstattes, såsom Ramazzotti, Cynar eller Averna. Prøv en eller prøv dem alle - indtil du finder en favorit.

  Få opskriften.

• Italiensk Espresso Martini

  Theresa O'Leary

  Hoved bartender Nicholas Boden opfandt en koffeinfri, bittersød tilgang til den klassiske Espresso Martini til sin bar på Tavernonna italienske køkken i Kansas City, Mo.'s Hotel Phillips. Den skummende drik kræver kølet espresso, Kahlúa-likør og amaro som supplement til det italienske køkken, der serveres i restauranten. Den er toppet med tre - altid tre - kaffebønner beregnet til at repræsentere sundhed, lykke og velstand.

  Få opskriften.

• Cold-Brew Negroni

  Syerske

  Syerske

  I stedet for at tilføje kaffe som ingrediens, tilfører Pam Wiznitzer fra New York Citys Seamstress kaffe lige ind i Campari-likør. Når du er bevæbnet med denne lækre infusion, kan du lave en Boulevardier eller en anden drink med likøren, men den klassiske Negroni er den bedste vej at gå. Dette er en koffeinholdig og lidt rigere optagelse på den sprudlende klassiker og en, som du kan begynde at drikke ved brunch.

  Få opskriften.

  Fortsæt til 5 af 8 nedenfor.

• Espressomælkepunch

  Juliana Argentino
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Juliana Argentino

  Den klassiske Bourbon Milk Punch modtager en kaffe-infunderet opdatering i New Orleans ' Cavan . Bourbon og fløde er parret med Varnelli Caffé Moka, en italiensk kaffelikør plus et strejf af cikorielikør for en ekstra speciel New Orleans-blomstring. Drik det til brunch, bestil en som en afhentning om eftermiddagen, eller anskaff denne rige cocktail, når din dag kræver koffeinfri bourbon.

  Få opskriften.

• Rig kaffe

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne kaffecocktail af Tommy Quimby i San Francisco Rich Table er perfekt til nathætter efter middagen - eller når du vil have en varmebehandling. Kaffe doseres med Tempus Fugit crème de cacao og Fernet-Branca for en en-to punch chokolade og urtebitterhed. Og det tykke hoved ovenpå? Det er DIY pistacien flødeskum, som sikrer en ekstra lækker overskæg.

  Få opskriften.

• Prairie Buzz

  Bennett
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Bennett

  Der foregår meget her, og du vil kunne lide det. New York-bar The Bennett blander denne kombination, der starter med Riegers Kansas City Whisky, en blanding af bourbon, majswhisky, rug og et lille stykke Oloroso sherry. Derfra kræver drikken koldbrygget kaffe, amaretto, kanelsirup, fløde og Vino chinato, en italiensk druebaseret aperitif. Sæt det hele sammen, og cocktailens perfekte balance mellem koffeinfri lynlås og urtemedier får dig igennem enhver nat.

  Få opskriften.

• Romersk ferie

  A.J. Trela

  Campari og ananasjuice i din kop joe? Jep! Fra Cindy's i Chicago er den romerske ferie en trapez-handling af bitter og sød med en rygrad i Amaro Meletti og koldbrygget kaffe. Alt, hvad der holdes i orden med frisk limesaft, demerara sirup og en knivspids salt. Tænk på denne drink som Tikis italienske fætter, men med en koffeinbrummer.

  Få opskriften.