Spil bartender derhjemme med disse håndlavede picks.

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

Cocktailmixere kan gøre dit liv - i hvert fald når det kommer til at lave cocktails - mere effektivt, ifølge mixologilærer Professor Baker Anthony . 'Du behøver ikke at genopfinde hjulet,' siger veteranen fra high-end New York-barer som The Aviary og The Grill.

Men der er en ulempe. De dikterer, hvordan din drink kommer til at smage, siger Julia Momose, partner og kreativ direktør for Chicago's Kumiko . I stedet for at gå efter den smagsprofil, du ønsker, er du efter mixerens luner.

Det betyder, at din cocktailmixer skal være god - og heldigvis har mixere udviklet sig til det bedre, ifølge Baker. Tiden med klæbrig-søde, kemikaliefyldte tilføjelser er forbi; nutidens mærker bringer alle mulige håndlavede, naturlige mixere til bordet, mange af dem lavet af bartendere selv.

Pynten på toppen? Når du finder en, du nyder, giver den konsistens, siger Momose - især da smagskombinationerne fra sarte urter, eksotiske frugter og krydderier bliver sværere at lave fra bunden. Plus, mixere hjælper med at minimere madspild.

Ved du ikke, hvor du skal starte? Vi gjorde researchen for at hjælpe dig med at finde de bedste håndlavede mixere til dit næste cocktailparty.

Bedste samlet: BG Reynolds Original Orgeat Cocktail Sirup

Udlånt af Amazon

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Udlånt af Amazon

Selvom Momose godt kan lide at lave sine egne sirupper, er det ret tidskrævende og intenst at lave orgeat, siger hun. For en genvej går hun efter BG Reynolds.

Ravfarvet og blandet med malede mandler, denne sukkerrørsødede sirup tilføjer 'herlig tekstur til klassiske tiki-drinks som Scorpion, Mai Tai og den japanske cocktail: en blanding af cognac, Angostura-bittere og orgeat, der ikke lyder som det kommer til at virke, men så gør det, siger Momose. Tilføj et strejf af citron, og rundheden af ​​denne orgeat spiller smukt sammen med de frugtagtige noter i cognacen.

Bedst til en Moscow Mule: Fever Tree Premium Ginger Beer

Udlånt af Amazon

Fever Tree er ikke kun helt naturligt, men ifølge Momose er mærket gennemsigtigt om, hvor det får sine ingredienser. Baker er enig og tilføjer, at mærket har været en af ​​hans go-tos i årevis. Med sodavand søger jeg at få en ren smag, og det er derfor, jeg går til Fever Tree, siger han. Den har nogle virkelig uhyrlige smag.

Hans favorit er dens ingefærøl. De fleste ingefærøl har et meget højt sukkerindhold, men Fever-Tree's har en god mængde krydderi og lavt sukkerindhold. Det er ikke anmassende,' siger Baker. Han kan også godt lide dens subtile kulsyre. I en Moscow Mule er den en elegant partner til vodkaen.

Bedste tonic: Top Note Classic Tonic Water

Momose er fan af dette Milwaukee håndværksmærke. Det giver en lidt større, mere peber boble end andre, siger hun. Den bruger også både kinin og ensian som bittermiddel, hvilket giver den en jordagtig tyngdekraft. Det er lidt mere jordet end andre tonics, konstaterer hun. Dette betyder, at mixeren passer fint sammen med den nye klasse af håndværksgins - lader deres lyse citrusnoter skinne i stedet for at overvælde disse smage.

Hun anbefaler også Top Notes club sodavand, især til japanske highballs. Generelt finder hun, at Top Notes kulsyreniveau er helt rigtigt til at trække smagen ud af spiritus.

Relaterede: De bedste gaver til cocktailelskere

Bedst til Bloody Mary: McClure's Bloody Mary Mixer

Udlånt af Amazon

The Bloody Mary er et stort emne i branchen, ifølge Baker. Efter hans mening er det optimale forhold for drinken 1-til-4 spiritus til mixer. Alle har været vant til at drikke det halvt og halvt. Efter min mening overbeviser de sig selv om, at de kan lide det, siger han.

Men han laver sin Bloody Mary med langt mindre vodka og siger, at folk suger dem ned. For den slags Bloody Mary rækker han ud efter McClure's. Han kan lide dets afbalancerede limeindhold og rige og solide smag. Plus, 'den har ikke for meget krydderi. Det giver dig mulighed for at justere varmen til dit eget niveau.' Enhver mixer bør tilbyde denne fleksibilitet, bemærker han.

Bedste sukkerfri: RSVP Skinnies Cocktail Mixers Variety Pack