Den elskede klassiske cocktail giver sig selv til uendelige variationer.

amerikansk Billede:

SR 76ølværk / Tim Nusog

Den bitre italienske cocktail med tre ingredienser, kendt som Negroni, er blevet en klassiker, der sidder sammen med Martini og Manhattan i pantheonet af elskede cocktails, der ofte er blevet pjattet med.

Det siges at være opfundet i 1919 af grev Camillo Negroni på Caffè Casoni i Firenze, Italien, efter at greven havde bedt om noget, der var lidt stærkere end den dengang populære Americano-cocktail - en blanding af sød vermouth, Campari og sodavand - og blev givet en drink, hvor gin overtog sodavandets plads.

Det faldt fra popularitet i nogen tid, men har i de senere år oplevet en genopblussen og er blevet en favorit blandt både drikkere, der omfavner den sprudlende bittersøde cocktail. Hvis du er fan, så prøv disse lækre riffs.

• Negroni