Denne Rickey af urtelæge og cocktailspecialist Lukas B. Smith i Washington, D.C.'s Cotton & Reed viser romdestilleriets allspice-dram. Limejuice og sodavand viser den lettere side af dram, siger Smith.

ingredienser

• 1 1/2 ounce bomuld & Reed allspice dram
• 3/4 ounce limejuice, friskpresset
• Sodavand, kølet, til toppen
• Pynt: kalkhjul

Trin

1. Tilsæt dram og saft til et Collins-glas over is.

   
   
   

2. Top med sodavand og rør forsigtigt og kort for at kombinere det.

3. Pynt med et kalkhjul.