Dagen efter après overalt er forbi sammenlignet med for 20 til 30 år siden, siger Jimmy Yeager, ejeren af ​​Jimmy's. Han siger, at højhastighedselevatorer og andre teknologier har forkortet skidagen, hvilket har medført, at skiløbere tidligere har viklet sig op på bjerget. Yeagers foretrukne aprecocktail er Flinn's Après Steazy (skabt af Flinn Pomeroy). Jeg valgte det, fordi det er lækkert og afbalanceret. Amaro er befæstet af rug whisky og afbalanceret af den bitre og søde fra Campari og St-Germain. Drikken fremkalder det omkringliggende område perfekt. Ligesom Aspen er denne cocktail meget kultiveret og på samme tid meget tilgængelig.

Denne opskrift optrådte oprindeligt som en del af Bartendere anbefaler de bedste afterski-drinks i verden .

ingredienser

• 1 1/2 ounce Lucano amaro
• 3/4 ounce Woody Creek rug whisky
• 3/4 ounce Campari
• 1/2 ounce St-Germain
• 3/4 ounce citronsaft, friskpresset
• Pynt: citron twist

Trin

1. Tilsæt alle ingredienser i en shaker med is og ryst, indtil den er kølet.

2. Sil ind i et stenglas over en stor isterning.

   
   
   

3. Udtryk olien fra et citron twist over drikken og slip twistet i drikken for at pynt.