Frenchie-cocktailen er en original opskrift fra Los Angeles-bartenderen Somer Perez. For at lave denne forfriskende tredelt drink kombinerer hun gin med St-Germain elderblomstlikør og frisk grapefrugtjuice.

Floral St-Germain, der er lavet i Frankrig fra håndplukkede hyldeblomstblomster, er et naturligt supplement til ginens stærke, botaniske base. Det samme kan siges om grapefrugtjuice. Den tærte frugt gør vidundere med enebær og citrusnoter i gin - se bare på Salt hund .

Forskellige gin producerer lidt forskellige versioner af drikken. Noget blødere med en mere moderne smagsprofil vil tage bagsædet til grapefrugten og St-Germain, mens en enebær-frem London tør gin vil stå højt i cocktailen. Så hvis du vil smage gin, kan du ikke gå galt med en klassisk London-tør.

Med sin smukke lyserøde nuance og let at lave opskrift er Frenchie en førstekandidat til fester, brusere og andre lejligheder, men disse lejligheder behøver ikke at blive henvist til aftenen. Den friske grapefrugtjuice gør denne cocktail til et perfekt tilbehør til morgenmad og brunch. Og som vi alle ved, er der ingen bedre måde at starte morgenen på end med et højt glas grapefrugtjuice ... tilsat gin.

ingredienser

• 2 ounce gin
• 1/2 ounce St-Germain
• 2 1/2 ounce grapefrugtjuice, friskpresset
• Pynt: grapefrugtkile

Trin

1. Tilsæt alle ingredienserne til en shaker og fyld med is.

2. Ryst, indtil den er kølet, og sil i et highball-glas fyldt med frisk is.

   
   
   

3. Pynt med en grapefrugtkile.