Denne salte sammensætning er det klassiske akkompagnement til et skud af god tequila.

Klik på Afspil for at se denne Sangrita-opskrift komme sammen

ingredienser

• 15 ounce tomatjuice
• 6 ounce grapefrugtjuice, friskpresset
• 6 ounce appelsinjuice, friskpresset
• 2 ounce limejuice, friskpresset
• 2 ounce Tabasco
• 2 tsk friskmalet sort peber
• 1 tsk salt
• 1 jalapeño peber, halveret (med frø)

Trin

1. Tilsæt alle ingredienser i en kande, og rør, indtil saltet opløses.

   
   
   

2. Lad stå i 15 til 30 minutter, fjern og kassér jalapeño. (Jo længere jalapeño tilfører, jo spicier bliver Sangrita.)

3. Server som akkompagnement til et skud af tequila.

   
   
   

4. Opbevar resterende Sangrita i køleskabet.