Inspireret af en rejse til Irland og en tilhørsforhold til troperne, den prisvindende bartender Steven Gonzalez fra Dagligstuen på Park Hyatt i New York City, tilføjer en traditionel uventet smag toddy med tilsætning af mango. I denne opskrift tilføjes whiskyen i slutningen, hvilket minimerer ethvert kompromis med åndens smagsprofil og lader den skinne i det færdige produkt.

Denne opskrift optrådte oprindeligt som en del af 4 Opvarmning Crock-Pot Cocktail Opskrifter at prøve derhjemme .

ingredienser

• 1 Granny Smith æble
• 1 citron
• 1 mango
• 1 stykke ingefær (2 in)
• 2 Stjerneanis
• 2 kanelstænger
• 2 oz Jameson irsk whisky
• 1/2 oz honning
• Pynt: Kanelstang
• Pynt: Citronhjul

Trin

1. Skræl og hak æblet, citronen, mango og ingefær.

   
   
   

2. Tilsæt æble, citron, mango, ingefær, stjerneanis, kanelstænger og 32 oz vand i en Crock-Pot. Dæk til og indstillet til lav. Kog i 1 time.

3. Bland alle faste stoffer og sil blandingen gennem en fin sil. (Udbytter 6 oz.).

   
   
   

4. Kombiner blanding, whisky og honning i et Hot Toddy-krus.

5. Pynt med en kanelstang og et citronhjul.