Hit Me Baby One More Glühwein-cocktail

Kom vinter, det er tid til at støve det største kulinariske værktøj, der nogensinde er opfundet af, ellers kendt som langsom komfur. Hvilken anden enhed giver dig mulighed for at smide tilfældige ingredienser sammen, forlade dit hjem og vende tilbage til en varm, rig stege klar til at spise? Som om det ikke var overbevisende nok, din Crock-Pot tilfældigvis også det perfekte fartøj til varme cocktails i stort format. Ikke kun kan den holde din kolde vejrdrink ved den perfekte nippetemp, men den kan opretholde den temperatur i op til seks timer.

Og den stadigt pålidelige Crock-Pot diskriminerer ikke. glöggs, småbørn, gløgg, kakao, varme slag, engangseksperimenter - næsten alt andet end en Blå blazer er fair spil for køkkendynamoen. Det er også sikkert at sige, at uanset hvilken retning du vælger til din Crock-Pot-cocktail, er det bundet til at fylde dit hjem eller din bar med en varm, aromatisk ferielysearoma. Steven Ferreira fra New York City's Pouring Ribbons udtrykker det kortfattet: Hvem kan ikke lide at gå ind i en bar med den søde duft af æble eller krydderier? Det er den brandede kirsebær oven på det åbenlyse let serveringsformat, lige så effektivt bag baren som det er til hosting derhjemme.

Dette er nogle Crock-Pot cocktailopskrifter fra hele landet, der er perfekte til din feriemenu eller samling. Få nu Crock-ing!

• Hej, Gourdgeous

  

  Celine Bossart

  Ifølge NYC-bartender og konsulent Joanna Carpenter er mini-græskar mere end bare smidigt faldindretning. Hvis du har tid (og et effektivt scooping-værktøj), skal denne opskrift sammen med dens over-the-top spiselige skibe være øverst på din liste til vinterkøkkeneksperimenter.

  
  
  

  Få opskriften.

• Bring Me Back Something French

  Der er noget ved anis og chokolade, der vinder hver eneste gang. I denne rige low-ABV hot cocoa opskrift af Stephen Denaro fra Craft & Commerce i San Diego (hjemsted for Tiki speakeasy False Idol) er selve bygningen enkel nok og fokuserer størstedelen af ​​arbejdet på selve den varme chokolade.

  
  
  

  Få opskriften.

• Temple Toddy

  Travis Lincoln

  Inspireret af en rejse til Irland og en tilhørsforhold til troperne, den prisvindende bartender Steven Gonzalez fra Dagligstuen på Park Hyatt i New York City, tilføjer en traditionel uventet smag toddy med tilsætning af mango. I denne opskrift tilføjes whiskyen i slutningen, hvilket minimerer ethvert kompromis med åndens smagsprofil og lader den skinne i det færdige produkt.

  Få opskriften.

• Hit Me Baby One More Glühwein

  Jordan Hughes

  Mellem ode til Britney og den subtilt søde aromatiske likør, der definerer smagsprofilen for denne opskrift fra Townshend's destilleri i Portland, Ore., er denne let gløggsriff en koldt vejr tilskuer. Takket være brugen af ​​creme sherry og et minimalt strejf af honning kan du forvente en rig, rund mundfølelse uden den traditionelle klodsede sødme fra traditionel Glühwein.

  Få opskriften.