Daiquiri

Selvom disse seks drinks ikke er de eneste caribiske cocktails, er de blandt de mest kendte og mest elskede. Odds er, at du har hørt om de fleste af dem, men har du prøvet dem alle?

Tiki-ekspert Jeff Beachbum Berrys vigtige tome Beachbum Berry's Potions of the Caribbean var en uvurderlig ressource til udarbejdelse af listen. Hans bog hjalp også med at sikre, at dette faktisk er caribiske drikkevarer, ikke import fra Hawaii eller Sydhavet. (Undskyld, Mai Tai ). Nogle af disse drikkevarer har fået et dårligt navn gennem årtierne - for eksempel Piña Colada - men som du snart vil se, er opskrifterne solide. Det hele handler om de rigtige proportioner og gode, friske ingredienser, som tilfældigvis er tilgængelige i overflod i Caribien.

Uanset om du er på stranden, ved poolen eller i din stue, vil disse caribiske klassikere få dig til at føle at du er i troperne på ingen tid.

• Pina Colada

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Oprindeligt på Caribe Hotel i San Juan, Puerto Rico, i 1954, er denne skummende ananas-kokosnødcocktail blevet et symbol på tropisk ferieparadis. Det er også en af ​​de mest kendte blenderdrikke, der gyder hundreder af variationer. Denne opskrift er frakoblet, i stedet for at bruge stenis og en god gammeldags ryster.

  Få opskriften.

• Mojito

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Høj, kølig og forfriskende, denne rom hæfteklammer er normalt lavet med hvid rom, kalk og sukker, serveret med masser af is og forlænget med sodavand. Bartendere hævder, at de hader at lave Mojitos på grund af den tid og kræfter, der er nødvendige for at blande frisk mynte i bunden af ​​glasset. Men de er stadig en fornøjelse at drikke - måske endnu mere, når du kender det arbejde, der er gået godt.

  Få opskriften.

• Cuba Libre

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Selvom det bare er en Rum & Coke med en klem kalk, er det, der gør denne cocktail ikonisk, at den angiveligt fordobles som en skål til et gratis Cuba: Por Cuba Libre! En anden sjov kendsgerning: Hit Andrews Sisters-sangen Rum og Coca-Cola hjalp med at øge drikkens popularitet gennem 1950'erne.

  Få opskriften.

• Ti 'Punch

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ti 'Punch - forkortelse for petit punch eller lille punch - er en ideel måde at drikke rhum agricole på, den robuste, græsklædte romstil lavet på Martinique og andre fransktalende caribiske øer. Normalt lavet med bare rom agricole, sukkerrørsirup og en frisk kalk halvt presset i et glas, dette er en tilgivende drink, og alle ser ud til at have deres egen variation. Ikke underligt, at det er Martiniques nationale drink.

  Få opskriften.

  Fortsæt til 5 af 6 nedenfor.

• Formand

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ikke nødvendigvis hvad du forestiller dig, når du tænker på en caribisk klassiker, denne glatte drink er sandsynligvis bedre nydt i en mørk bar med træpaneler i stedet for en solrig svømmetur. Endnu et andet cubansk tilbud, forbudstiden El Presidente blander hvid rom, orange curaçao og tør vermouth med et strejf af grenadin til en romantisk rød nuance.

  Få opskriften.

• Daiquiri

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  I hjertet er det bare en simpel Rum Sour lavet med den caribiske hellige treenighed af rom, limesaft og sukker. Når det er bedst, lavet med god rom, er det magisk. sr76beerworks.com huset daiquiri bruger demerara sirup til ekstra dybde, rystet til lip-smacking perfektion.

  Få opskriften.