Sangria

Når du når ud til det pålidelige glas rødvin, vil det måske ikke være dig, der siger, 'Hej, jeg skal føje dette til en cocktail.' Men du vil blive overrasket over, hvor godt Beaujolais nouveau, merlot eller Rioja blander sig med bourbon, appelsinlikør eller æblebrand. Fra en simpel sangria til en uhøjtidelig Kalimotxo - den populære baskiske kombination af rødvin og koks - et skud af vino kan tilføje dybden af ​​smag og farve til din cocktail.

Lad ikke vinsnobbet i dit liv fortælle dig, at rødvinscocktails på en eller anden måde er helligpris. Den slags tænkning er passé. En god flaske rød - især hvad du måske alligevel planlægger at servere til aftensmad - kan være med til at forme smagsprofilen på din næste cocktail.

• 1870 Sour

  Dominic Venegas

  Dominic Venegas

  
  
  

  Va-va-voom! Hvem sagde, at alle syrer skal smage ens? Dette mægtige glas supplerer den klassiske Whisky Sour med en skefuld blåbærsyltetøj og sød ahornsirup og afslutter derefter drikken med en svømning af blød, frugt-fremad zinfandel.

  
  
  

  Få opskriften .

• Ny Sangaree

  Jim Meehan
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Jim Meehan

  Tænk på Sangaree som Sangrias oldefar. Den største forskel er, at den gammeldags Sangaree opmuntrede udskiftelige baser af port, gin, brandy og ale. Denne version af det 21. århundrede er lavet med æblebrandy og sloe gin, doused med Beaujolais nouveau, ahornsirup og bitter.

  Få opskriften .

• Francophile

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Nyder du gløggsæsonen fuldt ud, når det sker? Måske er det tid, du tilføjer calvados til dine aftener. Den franske æblebrandy giver dette trøstende krus af Rioja, kanelsirup og citronsaft en rigdom, der vil varme dig op til knoglen.

  Få opskriften .

• Kalimotxo

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Du kan blive fristet til at se skævt på denne lavmælte kombination af rødvin og Coca-Cola, men gør det ikke. Folk overalt i den baskiske region i Spanien drikker dette hele natten og med god grund: Det er let og velsmagende. En citronspray hjælper med at gøre lyftet lysere. Da der kun er to hovedingredienser her, skal du gå efter en god Rioja og god koks (den slags lavet med ægte sukker).

  Få opskriften.

  Fortsæt til 5 af 9 nedenfor.

• Forestille

  Kara Stokes

  Rødvin er alsidig for så vidt cocktailingredienser går. Tilføj bobler, og mulighederne er uendelige. Tag denne suave blanding af lambrusco (en svimmel rød fra Italien bedst nydt kølet), Cappelletti aperitivo og Peychauds bitters. Gør denne til at nippe til snacks inden middagen, og server resten af ​​vinen med hovedretten.

  Få opskriften.

• Bitter fristelse

  Nogle gange ved du ikke, om du vil afslutte natten eller trylle en anden vind. Denne drink giver muligheder. Den er lavet med Fernet-Branca, crème de cacao, koldbrygget kaffe og vaniljesirup med en dosis gragnano (en mousserende rød svarende til lambrusco). En perfekt sipper efter middagen, der lader natten være åben for, ja, uanset hvad.

  Få opskriften.

• Diamond Claret Cup

  Julie Albin
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Julie Albin

  Hvis vin kan give din cocktail en smag og en følelse af at føle sig i munden, hvorfor så ikke dobbeltklikke med to vine? Det var måske hvad bartender John Codd tænkte, da han skabte denne skønhed. En kompleks blanding af hindbærbrandy, citronsaft, tyggegummisirup, grenadin og rødvin er toppet med sprudlende. Sandsynligvis den eneste gang du nogensinde skal blande rød og hvid.

  Få opskriften.

• Djævelens Margarita

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Daisy blomst variationer findes i overflod, selvom der er få måder til måske at forbedre klassikeren. Denne kommer temmelig tæt på med sin smagfulde rødvinsflåd. Lidt går langt - kun en halv ounce vino skaber en farvekontrast og en ny smagsdimension. Resultatet er, at en voksen tager originalen. Pro tip: Ingen saltkant, tak.

  Få opskriften.

  Fortsæt til 9 af 9 nedenfor.

• Sangria

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Sangria er altid en god plan, når det kommer til feriefester. Der er intet nemmere - eller mere tilfredsstillende - end at røre tør rødvin, brandy og en masse friske stykker friske frugter sammen. Sødet med sukker og appelsinjuice, sangria af kanden, lader dine gæster vide, at de er i en festlig tid.

  Få opskriften .