For denne skomagervariant fra Azrhiel Frost, barchefen på The Gage i Chicago, modsvares Chambords sødme af let og tør fino sherry og et strejf af citronsaft. For mere citrus smag foreslår hun at tilføje en orange skive.

ingredienser

• 1 1/2 ounce fino sherry
• 1 ounce Chambord
• 1/4 ounce citronsaft, friskpresset
• Pynt: myntekvist

Trin

1. Tilsæt alle ingredienser i en shaker med is og ryst, indtil den er kølet.

   
   
   

2. Sil i et highball-glas over knust is.

3. Pynt med en myntekvist.