Denne letdrikkelige vodka-cocktail er opkaldt efter den berømte flådebase på øen Oahu, Hawaii. Ud over vodka kræver det ananasjuice og melonlikør ( Midori er et populært valg og det mest allestedsnærværende eksempel).

Pearl Harbor ligner Midori Sour , som indeholder vodka, Midori og enten sur blanding eller frisk citrus. Men i dette tilfælde springer drikken over citrus og finder yderligere frugtsmag og balance fra ananasjuice.

Heldigvis er der flere ananasjuicer på flaske, der fungerer pænt i drinks. Hvis du har en elektrisk saftpresser eller ønsker at juice frugten i hånden, skaber du en endnu smagere drink med mere udtalt ananasnoter. Men tøv ikke med at bruge flaskerne.

Når du ryster dine ingredienser med is, er du tilbage med en cocktail, der er kølig, forfriskende og et perfekt valg til varmt vejr. Det ser også godt ud i glasset. Midori giver det en lysegrøn nuance, der kan dreje hoveder fra hele rummet. Alle vil gerne vide, hvad du drikker. Hvilket betyder, at hvis du spiller bartender om aftenen, vil du sandsynligvis ryste meget mere Pearl Harbors for dine venner.

ingredienser

• 2 ounce vodka
• 1 ounce melonlikør
• 5 ounce ananasjuice
• Pynt: maraschino kirsebær og en ananasskive

Trin

1. Tilsæt vodka, melonlikør og ananasjuice i en shaker med is og ryst, indtil den er kølet.

2. Sil ind i et gammeldags glas.

   
   
   

3. Pynt med maraschino kirsebær og ananas skive.