Den klassiske Daisy blomst er en af ​​de mest populære cocktails i verden. På trods af at det ikke har noget klart herkomst, har det charmeret drikkere siden starten og omgået sin vej rundt om kloden for at blive en af ​​de mest allestedsnærværende drinks i omløb i dag. Men måske beviser intet sin dominans mere end de utallige variationer, Margarita har skabt.

The Spicy Margarita er en variation, der har taget fat og aldrig frigivet sit greb. Det lykkes, hvor så mange af dets søskende fejler. Det vil sige, den fokuserer igen på den klassiske opskrift uden at miste det, der er væsentligt for dens succes: den tidløse blanding af søde, sure og jordiske smag.

Blanco tequila forbliver stjernen i dette show, der indebærer drikken med sine vegetabilske agave-noter. For at få de bedste resultater skal du vælge en, der er lavet med 100% blå agave. En lige stor opdeling af appelsinlikør og agavesirup tilføjer sødme, mens frisk limejuice giver balance og den karakteristiske syre, du ikke kan opnå med sød og sur flaske.

Nøglen til den krydrede Margaritas varme er friske jalapeños, som er blandet i rysteapparatet, inden de tilsættes de andre ingredienser. To jalapeño-mønter med deres frø fjernet giver en konservativt krydret drink. For en mere flammende krydret Margarita skal du smide en tredje mønt ind eller så mange som du kan klare. Den varme, salte drink er den perfekte cocktail til at sætte ild til din sommer.

ingredienser

• 1 kalkkile
• 2 jalapeño mønter, frø fjernet
• 2 ounce hvid tequila
• 1/2 ounce orange likør
• 1 ounce limejuice, friskpresset
• 1/2 ounce agavesirup
• Pynt: saltkant
• Pynt: jalapeño-mønt

Trin

1. Gnid kanten af ​​et stenglas med en kalk, dypp kanten i salt for at belægge, og læg den til side.

2. Tilsæt jalapeño-mønterne til en shaker, og bland dem forsigtigt.

   
   
   

3. Tilsæt blanco tequila, appelsinlikør, limejuice og agavesirup plus is og ryst, indtil den er kølet af.

4. Sil i det forberedte glas over frisk is.

5. Pynt med en jalapeño-mønt.