Måske er du ny i spiritusverdenen, eller måske har du pludret et stykke tid. Uanset hvad, at kende den rigtige terminologi kan adskille rookies fra mestrene, især hvis du planlægger at komme bag en bar. Vi har samlet en liste over avancerede drikketermer, der virkelig øger din spritkredit.

1. Angel's Share: Det her whisky -lovers betegnelse er del humor, del videnskab. Engelens andel er den mængde væske, der fordamper, mens en whisky ældes i en tønde. Det er normalt omkring to procent pr. Tønde, men kan være op til ti procent baseret på den aldrende tid, vejret og forskellige andre faktorer. Den gode nyhed? Træet absorberer faktisk mange af de ubehagelige aspekter ved destillat (såsom svovl), så det er bedre, at englen har det end os.
2. Velkomstdrink : Vi skylder franskmændene for at have en cocktail før måltidet. En aperitif er beregnet til at stimulere appetitten og er traditionelt en bitter drink som den Aperol Spritz .
3. Bitter : De udgør måske kun et strejf eller to af din cocktail, men bitter er vigtig, når du laver alt fra klassikere til moderne mixologikoncektioner. Blandinger varierer og består af en neutral ånd infunderet med urter, krydderier og botaniske stoffer.
4. Blå mærker: Ja, du kan overskygge dine cocktails! Når dette sker, og din drink bliver overskyet, har du plaget din cocktail.
5. Fad styrke : Når du ælder en ånd i et fad, er det typisk meget stærkere - omkring 60 - 65 procent ABV. Normalt tilsættes vand før aftapning for at nedbringe ABV, men mange destillerier laver små kørsler med tønde-styrke whisky i disse dage. Dette kaldes også lejlighedsbestandigt lejlighedsvis.
6. Congenere: Kongenere er det, der produceres under gæring af en ånd, bortset fra selve ånden. Disse biprodukter giver ånden deres smag, men det er sandsynligvis også, hvorfor du har en major tømmermænd efter den whiskysmagning.
7. Chill Filtration: Dette kontroversielle udtryk beskriver den proces, whisky gennemgår for at reducere uklarhed og rester. Whiskyen afkøles først til omkring 0 grader og sættes derefter gennem et fint filter. Det gøres mest af kosmetiske grunde, hvorfor det er stærkt debatteret i whiskysamfundet. Vælg din side klogt.
8. Samarbejde: Dette er det herlige sted, hvor tønder fremstilles. Den person, der fremstiller dem, kaldes en køber.
9. Drama: Et ord, der stadig bruges i Skotland til at beskrive en lille hæld whisky. Hvis du vil blive teknisk, defineres en amerikansk væskedram som en ottendedel af en væske ounce. Ordet bruges normalt i Skotland.
10. Fordøjelsessystemet : Du ved nu, hvad en aperitif er, så tænk på en digestif som det modsatte. Dette er hvad du drikker efter et måltid for at hjælpe fordøjelsen. Klassiske fordøjelsesmidler inkluderer brandy, tilsat vin og bitter amaro.
11. Tør: Når det bruges til at beskrive en martini , betyder dette udtryk, at det har ringe eller ingen vermouth.
12. Lyn: Et udtryk at beskrive måneskin , hvilket betyder en whisky, der er uraffineret og kommer lige ud af den stille. Lyn, også kendt som hvid hund, er en klar ånd på grund af fraværet af ældning af tønder.
13. Mose: Et andet destillationsudtryk, en mos produceres efter kombination af korn med vand, når det opvarmes. Denne proces nedbryder stivelsen og resulterer i sukkerproduktion. Den resulterende væske er kendt som urt.
14. Busk : Disse eddike-baserede sippers gør et stort comeback i cocktailverdenen, så hold øje med. De gæres generelt med tilsat alkohol og bruges til cocktailtilberedning eller drikkes lige.
15. Skylle: En skylning er en lille mængde væske, der bruges til at belægge glassets inderside for at give ekstra smag.