Et godt lavet Blodig Mary er noget af skønhed. Der er noget magisk ved sammenkogningen af ​​tomatsaft, Worcestershire, varm sauce, sellerisalt og peberrod - en umami-bombe, der starter dine allerbedste weekender. Nogle dage længes du efter en, og efter en alt for overbærende aften kan du måske føle dig som dig brug for en. Og mens du går helt ind på pyntet (syltet okra! Dampet rejer! Kandiseret bacon!), Skal du ikke gøre vodkaen til en eftertanke. Den elskede brunchdrink fortjener mere.

Du tror måske, med så mange ingredienser med fuld aroma, betyder vodka virkelig noget her? Svaret er: Ja! Og ved hjælp af en aromatiseret vodka kan især bringe en helt ny dimension til drikken. Tilføj en af ​​disse krydrede spiritus til din yndlingsbrunchtradition for en garanteret søndag Funday.

• The Bay Seasoned ($ 25)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Hvis du kunne flaske stemningen og smagene af en Chesapeake-krabbekog, komplet med et avisdækket picnicbord ved siden af ​​vandet, træmaletter, kloekrakere og en busk af fyldige kolossale # 1 hanner overtrukket i midten af ​​Atlanterhavets signaturkrydderier, du ville have denne vodka fra Philadelphia Distilling . Destilleret fire gange har den glatte og salte ånd havsalt og noter af sellerifrø, sort og rød peber, muskatnød, kardemomme og andre hemmelige krydderier.

  
  
  

  For mig handler Bloody Marys om dagen efter en stor aften: brunch, chill med venner og familie, og lad os se det i øjnene, nogle gange kæmper for en tømmermænd, siger grundlægger Andrew Auwerda. I alle tilfælde ønsker jeg salt og krydderi i hundens hår.

• Breckenridge Chili Chile ($ 30)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne Colorado vodka fra den selvudråbte verdens højeste destilleri er en ånd så dejlig, at de navngav den to gange. Det starter med brandets signaturvodka, som har en let krop, blød, varm tekstur og antydning af sødme sammen med mineralitet fra det lokale vand, der bruges til blanding og korrektur. Det hele opvarmes, når væsken tilføres med både Colorado-dyrkede Pueblo chipotle chiles og Indian Marash chiles. Slutspillet er en røgfyldt, jordisk slurk.

• Referent Peberrod ($ 26)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-8 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  For nogle brunchere er en stor peberrod med sin sinusåbning mere afgørende for en vellavet Bloody Mary end en generøs hjælp med varm sauce. Denne vodka destilleret i små portioner og infunderet kl 45. parallel destilleri i New Richmond, Wisconsin, med lokalt dyrket rod taler til disse imbibers. Ikke kun er det en lækker måde at forbedre din øjenåbner på, men peberrod siges at forbedre forkølelsen, lindre mavepine og ja gøre morgenen efter ikke så smertefuld.

• Sonoma Coast Jalapeño Lime ($ 28)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Føj en lille smag til din Bloody med denne ånd, der stammer fra et lille familieejet håndværksdestilleri i Petaluma, Californien. Det er specialiseret i sjove vodka-smag som rosé og citrus basilikum. Til dette produkt destilleres vodka seks gange og derefter infunderes med jalapeños, paprika, habaneros og kalk. Det giver en mere dybde til en Bloody Mary, siger grundlægger Jill Olson. Det giver også et kick-ass Vodka Gimlet hvis du vil skifte fra dag til aftendrink.

  Fortsæt til 5 af 5 nedenfor.

• St. George Green Chile ($ 28)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-14 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  At lave vodkaverdenens version af salsa verde, San Francisco Bay Area's St. George Spirits fylder stillbillederne med knuste californisk-dyrkede jalapeño-peberfrugter, limeskal og en ikke-GMO-ånd. Det destilleres gennem en dampinfusionskurv fyldt med frisk koriander og derefter infunderes med røde og gule paprika til friskhed såvel som serranos og habaneros. Resultatet er smukt afbalanceret og nuanceret med bare et strejf af varme, siger mesterdistilleriet Lance Winters. Det forstærker og supplerer smagen af ​​alle de andre ingredienser og skaber en særligt salig og lagdelt Bloody Mary.