Måske opdager du en ny favorit.

Lanzarote, Spanien

Der er uden tvivl noget at sige til klassikerne. Når du ved, hvad du kan forvente af et yndlingsvinområde, er det usandsynligt, at du ofte bliver skuffet. Men det er også rigtigt, at når du holder dig til de sædvanlige mistænkte hver gang, begrænser du dine muligheder for at opdage nye og spændende vine, som du kan ende med at elske.

Som en bonus, fordi vinpriserne i høj grad er baseret på udbud og efterspørgsel, vil du sandsynligvis spare en del penge, når du handler efter vine fra mindre kendte lokaliteter. Selv de højest prissatte vine fra nogle af disse regioner vil koste dig mindre end en introduktionsflaske Bourgogne.

Dette er et par fantastiske vinområder, som du måske ikke har hørt om, og som fortjener din opmærksomhed. Din gane og pung vil takke dig.

• Burgenland, Østrig

  

  Østrig er ret kendt for sine hvidvine, men fortjener meget mere opmærksomhed, end det får for sine fremragende rødvine. Burgenland-regionen i landets sydøstlige del er hjemsted for mange af de fineste eksempler. Blaufränkisch og zweigelt er de vigtigste røde varianter her, der tilbyder høje niveauer af elegance og friskhed blandt rig, koncentreret bærfrugt med masser af pebret krydderi. Dette er nogle af de mest madvenlige og imødekommende rødvine, du finder overalt, men de mangler bestemt ikke i dybde eller kompleksitet. Burgenland er også fejret for sine rige, salende søde hvidvine lavet af druer påvirket af ædel råd, som når det er bedst kan måle sig med de største vine fra Sauternes.

  
  
  

  Producenter at kigge efter: Christian Tschida , Esterhazy , kiks , Moric , Du sender

• Cour-Cheverny, Frankrig

  

  Denne miniscule Loire Valley-region producerer kun vin fra én sort. En gammel drue, der ikke findes andre steder i verden, romorantin er ansvarlig for både tørre og søde vine, der minder om chenin blanc, med deres stålagtige mineralitet, sprøde, læskende syrlighed og honningdyppede æblesmagsprofil. Ofte tilføjer et strejf af bevidst oxidation kompleks ristet, nøddeagtig karakter til disse unikke vine. Romorontins vine havde engang et ry for at være stramme og utilnærmelige, men druen har gennemgået en stor renæssance i de senere år, og i dag kunne den gamle tro ikke være længere fra sandheden. De bedste eksempler på sorten er en sjælden fornøjelse, og man ville være hårdt presset for at finde en bedre kombination af hummer, krabbe eller sushi.

  
  
  

  Producenter at kigge efter: Lommernes felt , François Cazin , Henry Marionnet , Philippe Tessier

• Goriška Brda, Slovenien

  

  Denne maleriske landsby ligger på bølgende bakker tæt på den italienske grænse og er en af ​​den kulinariske verdens bedst bevarede hemmeligheder. De vine, der fremstilles her, gør et fremragende stykke arbejde med at komplementere det vestlige Sloveniens friske, smagfulde køkken, der trækker indflydelse fra dets forbindelse til italienske og østrig-ungarske kulturer. Goriška Brda er måske bedst kendt for orange vine, lavet af hvide druer med forlænget hudkontakt for en solid, velsmagende karakter. Der er også gode friske, livlige hvide, der er lavet her - fra lokale og internationale varianter som rebula, sivi pinot (pinot grigio) og friulano - og fremragende velsmagende fyldige røde baseret på Bordeaux-varianter som cabernet sauvignon, merlot og cabernet franc. som den blækagtige, krydrede og jod oprindelige sort teran.

  Producenter at kigge efter: Edi Simčič , Kabaj , Marjan Simčič , flyttet

• Lanzarote, Spanien

  

  Uden tvivl vinder Lanzarote prisen for det mest visuelt spændende vinområde. Men denne spanske ø er ikke bare et smukt ansigt - vinene er også seriøst gode. Den østligste Kanariske Ø, Lanzarote, er udsat for ekstreme lokale vinde og tørre forhold, så vinstokke er typisk plantet i beskyttende stenvæggede kratere, der er gravet ned i øens sorte vulkanske askejord, hvilket skaber effekten af ​​et månelandskab. Produktionen her er for det meste hvid og baseret på sorten malvasia, som er kendt for at producere fremragende blomstrede, let tyktflydende vine med masser af stenfrugtkarakter, i både tørre og søde stilarter. En håndfuld saftige røde med krydret bærfarve er lavet af den lokale drue listán negro. En voldsom stribe mineralitet leveret af den vulkanske jord løber gennem alle vinene her.

  Producenter at kigge efter: Hanen , Bermejos , geria , Rubicon

  Fortsæt til 5 af 6 nedenfor.

• Mornington Peninsula, Australien

  

  Vinmarkerne i Australien er typisk forbundet med store, dristige rødvine lavet af shiraz eller cabernet sauvignon, men ikke alle vinene lavet Down Under er massive frugtbomber. Mornington-halvøen, cirka en times kørsel syd for Melbourne, fremviser den mere elegante side af australsk vin. Denne undervurderede, afslappede region henter sine vinkulturer fra Frankrigs Bourgogne- og Alsace-appellationer, og finder stor succes i dens forskelligartede jordbund med sorter som pinot noir, chardonnay, riesling og pinot gris. Når shiraz dyrkes her, er det ofte mærket syrah, hvilket indikerer en mere behersket gammeldags stil. Her hjælper solrigt, men vindblæst terroir udviklende druer med at bevare syren, hvilket giver mulighed for lyse, sprøde og forfriskende vine med moderat alkohol og masser af frugtig modenhed.

  Producenter at kigge efter: Eldridge Estate , Kooyong Estate , Mooroduc Gods

• Aosta-dalen, Italien

  

  Aosta-dalen er Italiens mindste, nordligste og mindst befolkede region. Påvirkningen fra det nærliggende Frankrig er mærkbar her, og indfødte franske sorter som chardonnay og gamay dyrkes sammen med populære italienske specialiteter som nebbiolo og dolcetto. Der er også nogle sjældne indfødte druer plantet her, som du næsten ikke finder andre steder, såsom cornalin, fumin, petit rouge og prié blanc. Tynd, stenet jord på bjergrigt terræn giver vinene stor kompleksitet og en rustik, alpin karakter. De røde har en tendens til at være levende, jordagtige og krydrede, mens de hvide typisk er sprøde, blomstrede og mineralske. På trods af sin lille størrelse er Valle d'Aosta let en af ​​Italiens mest fascinerende og mangfoldige vinregioner.

  Producenter at kigge efter: Donnas huler , Danilo Thomain , Ermes Pavese , Grosjean Brothers