Den klassiske Moscow Mule er en simpel, forfriskende cocktail, der kombinerer vodka, ingefærøl og frisk limejuice og serveres traditionelt i et iskold kobberkrus. Drikken går tilbage til midten af ​​det 20. århundrede, men officielt charmerede den sig ind i drikkendes hjerter, da cocktailen spredte sig på barer i begyndelsen af ​​2000'erne. Nu er det svært at finde en bar, der ikke tilbyder Moskva muldyr , enten i menuen eller som et opkald fra menuen. Som enhver enkel klassiker har det selvfølgelig ansporet til uendelige variationer gennem årene. Barkeeps skifter baseånden, laver deres egen ingefærøl og eksperimenterer med frugt, urter og andre ingredienser. Eksempel: London Mule.

Denne variation undgår vodka til gin, så enebær-dominerende ånd smelter sammen med krydret-sød ingefærøl og syrlig citrus. London Mule er opkaldt efter gin, der historisk stammer fra England, og er en let variation, der får dig til at vende tilbage for mere.

Det er svært at fudge denne drink, men ingredienser af høj kvalitet er nøglen. Vælg en tør gin i London, hvis du kan lide den enebærende bid af enebær, eller prøv en mere moderne stil, hvis du foretrækker, at dine giner fører med citrus eller andre planter. Uanset hvilken rute du går, skal du sørge for at forene den gin med god ingefærøl og frisk limejuice for at skabe den bedst smagende drink. Og server i et kobberkrus, hvis du har et, for at holde det koldt fra start til slut.

Hvis du kan lide London Mule, er chancerne store, at du også vil kunne lide Gin-Gin muldyr , som blev populariseret på den berømte New York bar Pegu Club. Det er en lille variation, der indeholder frisk mynte og lidt simpel sirup sammen med gin, ingefær og lime.

ingredienser

• to ounce gin

• 1/2 ounce Limesaft, friskpresset

  
  
  

• 3 ounce ingefær øl

• Pynt:kalkhjul

Trin

1. Fyld et kobberkrus (eller highballglas) med is, tilsæt derefter gin og limejuice.

2. Top med ingefærøl og rør kort.

3. Pynt med et kalkhjul.