'Jeg elsker en Rum & Tonic om sommeren, siger Ashwin Vilkhu, medejer af Safran i New Orleans. Det er et godt alternativ til en G&T fordi det er let og forfriskende, mens det har en dybde af smag. ' Denne drink serveres i spansk stil i en stor vinkop, garneret med mange af ingredienserne, hvis aroma og smag enten komplimenterer eller lokker dem ud i rom.

Denne opskrift optrådte oprindeligt som en del af Det er tid til at give Rum & Tonic sin skyld .

ingredienser

• 1 ounce Old Port East Indian rom
• 1 ounce Paranubes Oaxaca rom
• Fever-Tree indisk tonic vand, kølet til toppen
• Pynt: fennikel frond
• Pynt: stjerneanisbælg
• Pynt: kanelstang
• Pynt: mynteblad
• Pynt: orange hjul
• Pynt: lime skive
• Pynt: ingefærskive

Trin

1. Kombiner romerne i en stor vinkop fyldt med is.

2. Top med tonic og rør forsigtigt og kort for at kombinere det.

   
   
   

3. Pynt med en fennikelflad, stjerneanisbælg, en kanelstang, et mynteblad, et orange hjul, en limeskive og et stykke skrællet ingefær.