Disse er must-have spiritus og likører fra Italien.

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

Selv de mest uerfarne drikkende vil være i stand til at fortælle dig, hvilken slags spiritus der kommer fra Mexico, eller Jamaica, eller Rusland, eller det gode gamle USA i A... men hvad med den berømte bastion for gastronomi, Italien? Den mytiske halvø giver langt mere end god vin, hurtige biler og krydrede frikadeller – den er også kilden til nogle af de mest komplekse og eftertragtede spiritus og likører på planeten.

Med sommeren (a.k.a. Spritz-sæsonen) i fuld gang, er det tid til at fylde din bar op med den bedste sprut, støvlen kan prale af. Her er vores brancheeksperters bedste valg til den italienske spiritus og likører, du skal have.

Bedste samlet: Cynar

Udlånt af Total Wine

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Udlånt af Total Wine

Område: Molise, Italien | ABV: 16,5 % | Smagsnoter: Grøntsager, Toffee, Kinin

Mangfoldigheden af ​​italiensk spiritus og likører kan umuligt overvurderes, men hvis der er én flaske, der omfatter alle de definitionsmæssige italienske træk – alsidighed, balancen mellem sødt og bittert og udnyttelse af unikke botaniske ingredienser – må det være Cynar. Den forførende likør med artiskokken på etiketten (ja, artiskok er en af ​​de 13 urter og planter, der udgør Cynars unikke smag) fungerer lige godt som en aperitivo, en digestivo og en cocktailingrediens, og er dermed blevet en favorit blandt nutidens generation af driftige bartendere.

[Cynar er] lav-ABV, og den har en kompleks struktur, der er den perfekte harmoni af bitter, men alligevel lidt sød. Det er en fantastisk tilføjelse til enhver cocktail som modificering, shot eller endda en base spiritus. Det er virkelig en plug-and-play amaro. - Chris Amirault, drikkevaredirektør, restauratør, ejer af Parm Boyz og Equal Parts Gæstfrihed .

Bedst til en Spritz: Bergamot Italicus Rosolio

Udlånt af Drizly

Område: Calabrien, Italien | ABV: 20 % | Smagsnoter: Grapefrugt, Bergamot, Rosenblad

På dette tidspunkt har vi helt sikkert alle nydt vores andel af Aperol Spritzes. (Og hvorfor ikke? De er lækre, og åh er de grammatiske.) For at tage dit Spritz-spil til næste niveau, prøv dog en Spritz lavet med Italicus Rosolio di Bergamotto. Introduceret i 2016, Italicus er en rosolio, en gammel stil af italiensk likør baseret på smagen af ​​rosenblade – og dette eksempel kan kræve ekstra kompleksitet på grund af integrationen af ​​skal fra den lime-lignende bergamotfrugt. Italicus sporer sin oprindelse til den landlige provins Calabrien (tåen på Italiens støvle) og praler af smukke bitre grapefrugtnoter, der vil blande sig perfekt med din velafkølede prosecco.

'Italicus er sådan en speciel likør. Den er lige så alsidig som St. Germain, flasken er smuk, og det er som at nippe til smagen af ​​italiensk historie.' — Prærie Rose , Udgiver

Bedste aperitif: Cocchi Americano