En frisk selleri og sukker snap ærtesirup lyser denne tequila-baserede highball, komplet med en absint tåge.

ingredienser

• 1 ounce Don Julio hvid tequila
• 3/4 ounce sherry
• 3/4 ounce citronsaft, friskpresset
• 3/4 ounce selleri og sukker snap ærtesirup *
• Seltzer, til toppen
• Pynt: myntekvist
• Pynt: absint, til tåge

Trin

1. Kombiner tequila, sherry, citronsaft og sirup i en shaker med is og ryst, indtil den er kølet af.

2. Sil i et highball-glas over frisk is.

   
   
   

3. Top med seltzer.

4. Pynt med en absint-tåge og en myntekvist.