Whisky Skin

Nyt år, nyt dig, nye opskrifter at prøve. Mens mange tager denne tid på året til at tage beslutninger eller tage en pause fra at drikke, tager vi det som en mulighed for at starte frisk med nogle nye drinks.

Denne måned har vi fokus på cocktails fulde af grøntsager og vitaminer samt vinteropvarmere for at hjælpe med at komme igennem de blues efter ferien. Tænd din barvogn, og kom i gang med at blande disse 11 cocktails til at lave i januar.

• Selleri sur

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Selvom du prøver at være sundere i år, kan du stadig nyde en cocktail eller to. Selleri sirup i denne drink giver et hit af sprød vegetabilsk smag. Når det blandes med Licor 43, ananas-infunderet gin, citronsaft og agurkebitter, fortsætter drikken med at blive forfriskende, mens en klat græsk yoghurt står for æggehvide for at tilføje tekstur.

  Få opskriften.

  
  

  
  

• Earl Grey MarTEAni

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Dette twist på en gin-sur fra cocktailguru Audrey Saunders er perfekt til, når du leder efter en pick-up efter middagen, der er både elegant og trøstende. Te-infunderet gin tjener som en unik blomsterbase, der suppleres med den sure sædvanlige citronsaft, simpel sirup og æggehvide. En sukkerkant tilføjer et sødt festligt præg.

  Få opskriften.

  
  

  
  

• Salt ingefær-ade

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Perfekt, hvis du fejrer den tørre januar eller bare tager en kort pause efter den sprutfyldte feriesæson, denne salte, citrusagtige, krydrede drink er så smagfuld, at du ikke engang går glip af alkoholen. Bland en dato med limejuice, spidskommen og salt, top derefter med ingefærøl og tilsæt en myntekvist for at afslutte den.

  Få opskriften.

  
  

  
  

• Agurk Rens

  Montage Laguna Beach

  Hop på juice-rens tog uden at opgive din sprut takket være denne cocktail. Frisk agurk og citronsaft jazzes op med et stænk vodka. Ingefær sirup tilføjer zing, og hibiscus lavendel eg bitter er et lag af blomster dybde. Top det hele med en lille smule malet cayenne for lidt ekstra krydderi.

  Få opskriften.

  
  

  
  

  Fortsæt til 5 af 11 nedenfor.

• Udkig

  Hjørnedøren
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Hjørnedøren

  Et nyt år kræver en ny tilgang til klassikeren Hot Buttered Rum . Denne version sparker det i et hak med sherry-infunderet smør og mulled cider, hvilket skaber en drink, der helt sikkert vil varme dig op på den mest lækre måde. Tilsæt en knivspids kinesisk femkrydderipulver ovenpå, før du serverer til en ekstra varmende note.

  Få opskriften.

  
  

  
  

• Don't Call Me Shirley

  sr76beerworks.com / TIm Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-31 '/>

  sr76beerworks.com / TIm Nusog

  Du havde sandsynligvis sidst en Shirley Temple som barn og har ikke set tilbage. Denne opgraderede version af drikken fjerner dens sakkarinotoner i stedet for at bruge den hjemmelavet grenadin og friskpresset citrusjuice. Top det med club soda snarere end de sukkerholdige ting, og du har en alkoholfri cocktail, der vil tilfredsstille sofistikerede smagsløg.

  Få opskriften.

  
  

  
  

• Forbudt sur

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Hvem sagde, at bourbon og granatæble ikke kan være venner? En slurk af denne cocktail skabt af bartenderveterinæren Eben Freeman beviser, at de to spiller pænt sammen. Ryst bourbon med granatæblelikør, frisk citronsaft og simpel sirup sammen og server garneret med et kirsebær- og appelsinhjul. Det er simpelt, forfriskende og perfekt.

  Få opskriften.

  
  

  
  

• Kombucha Sangria

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-43 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Hvis du har besluttet at drikke mindre denne måned, er denne lav-ABV-cocktail en god mulighed. Blandingen er ikke kun lækker, men tærte og tangy cherry kombucha hjælper med at holde den fuld af smag uden at overbelaste alkoholen. Bland 'booch med lidt rødvin og Aperol , og server det i en kande for nem adgang til sekunder (som du helt sikkert vil have).

  Få opskriften.

  
  

  
  

  Fortsæt til 9 af 11 nedenfor.

• Rejsefelter

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

  sr76beerworks.com

  Courgettevand er den uventede forlænger i denne vegetabilske og urteagtige drink. Det slutter sig til mousserende skyld, grøn Chartreuse og bitter-melon-smag bitter i en cocktail, der er grøn i både nuance og smag.

  Få opskriften.

  
  

  
  

• Nysgerrighed dræbte katten, ved du det

  Linnea Covington
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-55 '/>

  Linnea Covington

  Dens navn er en mundfuld, men denne cocktail er næsten sjovere at drikke, end den er at sige. Inspireret af de alpine bjerge i Tyskland, Frankrig og Italien bringer denne varme drik smagene af gin, génépy, Macvin du Jura-likørvin og kamille te sammen til en moderne version af klassikeren Hot Toddy . Få opskriften.

• Whisky Skin

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-58 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne traditionelle Toddy er enkel, ligetil og perfekt til kolde og snedækkede januaraftener. Denne opskrift er enkel, så du kan piske den op, hver gang du føler en chill kommer. Løs bare demerara sukker i lidt vand med en tynd citronskal, tilsæt derefter skotsk og fyld med mere kogende vand. Det varmer dig indefra og ud.

  Få opskriften.