Det var ikke længe siden, at cocktails på flaske var forfærdelige. (Der sagde vi det.) Men kategorien har taget en drejning til det bedre med både nybegyndere og etablerede spillere, der hæver ante ved at fokusere på kvalitets spiritus og ingredienser snarere end at stole på sukkerholdige blandere. Kombiner det let og bærbart, og det er let at se, hvorfor cocktails på flaske er startet. Med alt det arbejde, der er gjort for dig, er de ideelle til at nippe til på barske dage eller dovne weekender, når det at blande en drink selv virker som for meget arbejde.

Dette er seks cocktails på flaske at prøve nu, fra klassikere som Sydsiden , Gammeldags og Manhattan til et romstempel fra 1800-tallet.

1. Bully Boy Distillers 'Hub Punch ($ 28)

sr76beerworks.com

Lavet af Bully Boy i Boston, denne dyprøde 35% ABV-drik er rom, der er blevet infunderet med appelsiner, frugter og planter. Det hylder den originale Hub Punch-opskrift, der blev populariseret i 1800'erne og først blev forberedt på Hub Hotel i Thousand Island Park, N.Y. og senere bragt til Boston. Det er ikke en ægte cocktail på flaske, da den ikke egentlig er beregnet til at blive kvaffet lige op. Producenten anbefaler at blande en del Hub Punch til to dele ingefærøl og to dele sodavand, så det er hvad du skal gøre. Men det betyder ikke, at du ikke kan eksperimentere, når ingen ser.

2. Campari flaske Negroni ($ 40)

sr76beerworks.com

Selvom det ikke er svært at blande dine egne Negroni (det er lige lige dele gin, sød vermouth og Campari), denne 1-liters flaske forblandet 25% ABV Negroni gør det endnu lettere. Flasken indeholder gin, Cinzano sød vermouth og, gættede du det, Campari. Denne arbejdshestetrio giver denne klassiske cocktail sin karakteristiske smag og rubinrøde nuance med en smag, der nøje afspejler den DIY-version, du vil lave derhjemme. Så selvom du muligvis tager en genvej, ofrer du ikke kvaliteten.

3. Courage + Stone ($ 30 for to 200 ml flasker)

sr76beerworks.com

Denne serie af Brooklyn-made flaskecocktails fra komiker (og cocktailentusiast) Aisha Tyler lanceret i 2019 med en klassiker Manhattan og gammeldags. Førstnævnte er lavet med amerikansk whisky, naturlige smag af kirsebær og mørk chokolade og virksomhedens egen skræddersyede vermouth og bitter. Sidstnævnte består af amerikansk whisky, rørsukker og de samme brugerdefinerede bitters plus naturlige smag af appelsin og mørk kirsebær. Begge er lidt sødere end de håndlavede versioner, du finder i cocktailbarer, men hæld dem over masser af is, og de slår sig ned i afslappede drinks efter middagen med den helt rigtige mængde whiskybid.

4. Crafthouse Cocktails ($ 20 for 750 ml)

sr76beerworks.com

Oprettet af den prisvindende Chicago-bartender Charles Joly, hjalp disse forblandede drikkevarer til at sparke håndværksflaskens cocktailbevægelse. Opstillingen inkluderer flere klassikere og riffs om klassikere - der er en Moskva muldyr , South Side, Rum Old Fashioned og Pineapple Daiquiri, for at nævne nogle få - og de spænder fra 10 til 15 procent ABV. Bedst af alt er, at cocktails fås i forskellige størrelser, fra 200 ml og 750 ml flasker til en 1,75 liters æske. Hvis du bryder det ud på fester, bliver du husket som den største vært nogensinde - eller i det mindste som værten, der serverede lækre Moskva muldyr fra en kasse.

5. Hochstadter's Slow & Low Rock & Rye ($ 23)

sr76beerworks.com

Denne sødede whiskydrink har en lang historie. Det blev oprindeligt serveret i saloner og apoteker, når indehavere ville gøre uslebne rug whisky mere velsmagende ved at tilføje sten slik og andre smagsstoffer, herunder citrus. Hochstadter's Slow & Low genopliver denne tradition med en 42% ABV-sten og rug lavet med honning, appelsinskal og en knivspids rock candy. Disse aromaer skaber en velsmagende slurk, men de gør ikke meget for at blødgøre flaskecocktailens alkoholiske punch, så tilsæt masser af is og nip langsomt.

6. Watershed Distillery's Old Fashioned ($ 35)

sr76beerworks.com

Lavet med bourbon, bitter, råsukker og Ohio kirsebærsaft, dette Gammeldags fra Columbus-baserede Watershed Distillery aftappes med en præcis 35,1% ABV. Den er robust med lige nok sødme til at tage kanten af, mens den stadig lader whiskyen skinne igennem. Aromaer af kirsebær og appelsin efterfølges af smag af fed og mørk kirsebær. Hæld denne over en stor isterning, og fyld de brandede kirsebær op.