Rom og ingefær er to gode smagsvarianter, der passer fantastisk godt sammen. Tænk bare på Dark ’n Stormy, den mest kendte cocktail til at kombinere de to Andet muligheder er der masser af. Og forestil dig nu den smagskombination i isform. Tilsæt flødeost og creme fraiche for en fyldig syrlighed og lidt vaniljeekstrakt for at fremhæve det hele.

Som om det ikke var overbærende nok, forestil dig at toppe den med en kraftigt spidset chokolade-rom-sauce, med den intense smag af halvsød chokolade og mørk rom med accent af lys brun farin og mere vaniljeekstrakt, plus tung fløde for en rig, men perfekt hældbar struktur.

Denne dejligt dekadente kombination af sprudlende is og mere sprudlende chokoladesauce kommer med høflighed af Meagan Burke, som drev den nu hedengangne ​​F&B-afdeling, en blog dedikeret til desserter med alkoholspyd. Nu er det vores slags søde sager.