Synger karaoke, ser reality-tv, bælter Bon Jovi-melodier i brusebadet, spiser friterede Twinkies ... alle har en skyldig fornøjelse.

Det inkluderer også bartendere. Selv med en genopblussen af ​​klassiske cocktails og populariteten af ​​tidligere obskure spiritus, ønsker undertiden endda mixologer noget velkendt og let at drikke.

Men nu hvor vi alle har det sofistikeret ganer, nogle drinks er blevet forvist fra menuerne. Selvom du måske er bange for at bestille en af ​​disse skyldige fornøjelser (sig, a Pina Colada ), mange professionelle nyder dem, mens de er fri. Her er et par mixologfavoritter, som du snart skal forkæle dig med.

Alabama Slammer

Det Sex på stranden , det snaps af fersken , Velvet Hammer, Alabama Slammer ... Tom Cruise lister en hel række drikkesynder i filmen Cocktail . Selvom det er svært at vælge en skyldig fornøjelse fra hans fantastiske liste, går æren til Alabama Slammer, der kombinerer sød sydlig komfort, sloe gin , amaretto og appelsinjuice. Jeg kan høre dig grine, men når ingen ser det, er det ret velsmagende.

B-52

Opkaldt efter B-52 Stratofortress langtrækkende bomber, er dette skud lavet af lige mål for tre spiritus - Kahlúa, Baileys og triple sec - lagd oven på hinanden. Det smager som dessert, ser ret cool ud og kan stadig imponere den intetanende nybegynder.

Se nu: Klassisk B-52 opskrift

Flammende Dr Pepper Shot

Min personlige skyldfølelse er et skamløst skud af amaretto toppet med 151-bevis rom, som derefter tændes i ild. Det flammende skud falder ned i en øl, og af en uforklarlig grund smager resultatet ligesom Dr Pepper soda - geni, men forkert på så mange måder.

Irsk bilbombe

Denne desværre navngivne potente blanding kombinerer tre af Irlands bedst kendte eksport: Guinness, Baileys og Jameson. Selvom du ikke kan sætte pris på nogen af ​​ingredienserne, kommer det dig hurtigt til din destination. Den er også tilgængelig på næsten enhver dykkerbar i Amerika. Bomben er væk!

Hunter skød

Sidney Frank introducerede verden til den uudtalelige og udrikkelige Jägermeister. Hans geniale idé var at fryse den bitre urtelikør og servere den i reagensglas. Resten er historie. Ikke kun er det en favorit blandt frat-drenge, men bartendere nyder hemmelige skud imellem Sazeracs og Negronis .

Pina Colada

Moderen til alle skyldige fornøjelser, Piña Colada, har begået flere forbrydelser, herunder det faktum, at det normalt blandes og ofte serveres i en kokosnødskal eller ananas. Lad os ikke engang nævne den nødvendige miniaturecocktailparaply. Men det er utvivlsomt en lækker kølig blanding af rom, kokosnød og ananas og er den ultimative drink ved poolen.

Hvid flagermus

Denne drink kombinerer ikke en, men to skyldige fornøjelser: det er en mashup af en rom og koks og en Kahlúa og mælk. Det er også en favorit af mestermixolog Audrey Saunders, der blev introduceret til sammensætningen af ​​ingen ringere end den ærværdige Dale DeGroff. Dette er en skyldig fornøjelse, der vil blive videregivet fra en generation af bartendere til den næste.

Simon Ford er en prisvindende bartender og direktør for handel opsøgende og brand uddannelse for Pernod Ricard USA. Han er også en sr76beerworks.com rådgiver .