Red Hook

Valentinsdag får al ære i februar, men der er mere til måneden end bare den 14.. Uanset om du fejrer kærlighedsferie med din betydningsfulde anden eller tager solotid til selvpleje mellem vinteren, vil du have cocktails, der gør alt sjovere. Heldigvis har vi masser af opskrifter til alt fra kaffesamlinger til Manhattan-variationer, der bare er perfekte til at nyde denne måned.

• Jack Rose

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Det er ikke svært at se, hvor denne klassiske drink fra 1920'erne fik sit navn, når du først er klar over, at den indeholder applejack og rosenrødt grenadiner . De to rystes med is og lime eller citronsaft, indtil de er godt afkølede, derefter spændt i en coupe og toppet med et citrus twist. Drikens rubinfarve er perfekt til Valentinsdag, men smagene får dig til at drikke det når som helst.

  Få opskriften.

  
  
  

• Husk Maine

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Hvis du kan lide en god rug Manhattan , så vil du elske denne sofistikerede tip fra Charles H. Baker Jr.'s The Gentleman's Companion. Der er en grund til, at denne cocktail sidder fast siden dens opskrift først blev offentliggjort i 1939. Blandingen af ​​rugwhisky, sød vermouth, kirsebær Heering og et uventet stænk absint er lækkert adskilt fra et traditionelt Manhattan, mens det stadig er tro mod ånden i original.

  Få opskriften.

• Skønhedseliksir

  Skønhed & Essex
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Skønhed & Essex

  Hvis du leder efter et pust af frisk luft og solskin i et glas for at trække dig ud af de mellemvinterblues, skal du henvende dig til denne cocktail. Med gin, brut cava, jordbærpuré og agurkvand er det forfriskende nok til at drikke året rundt og let nok til at du kan drikke det skyldfri under en genindførelse efter januar.

  Få opskriften.

• Crimson King

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Alle i retten vil være tilfredse med denne konge. At tage smagen af ​​en klassiker Boulevardier og tilsætning af kirsebær og kaffe, denne blanding af rug, Campari , Punt e Mes, kirsebær Heering og kaffelikør er den perfekte afbalancerede og komplekse drink til afvikling i slutningen af ​​en lang dag.

  Få opskriften.

  Fortsæt til 5 af 11 nedenfor.

• Forest Sprite

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Den store vinterferie er forbi, men du kan stadig nyde fyrres friskhed takket være denne opfindsomme vintercocktail. Gins urteegenskaber forbedres med et strejf hjemmelavet fyrresirup og Cocktailpunk Alpino-cocktailbitter. Alt, hvad det har brug for, er en klemning af citron og noget seltzer til toppen for at lave en drink, der på en gang er forfriskende, urteagtig og opvarmende.

  Få opskriften.

• Trinidad Sour

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Angostura-bitters spiller ofte en støttende rolle i cocktails, men de får sjældent en chance for at stjerne. Denne sure ændrer det. En hel ounce ounce af bitters bruges som base sammen med rug whisky, derefter lyset med citronsaft og orgeat . Den resulterende cocktail er intens og rig, men alligevel overraskende afbalanceret.

  Få opskriften.

• Sort russisk

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Nogle gange er du i humør til en drink, men kan bare ikke få dig til at gøre mere end at smide to ingredienser i et glas og kalde det godt. For disse tidspunkter er dette hvad du har brug for. Du skal blot kombinere to dele vodka og en del Kahlúa med is, omrøres og siles over frisk is. Det er alt hvad du skal gøre - virkelig.

  Få opskriften.

• Kløverklub

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne mest klassiske cocktail før forbud er elsket af bartendere og drikkere verden over. Den kombinerer gin, citronsaft, hindbærsirup (eller du kan bruge friske hindbær, hvis du vil) og en æggehvide til at producere den mest elegante og lækre lyserøde cocktail, du nogensinde vil drikke.

  Få opskriften.

  Fortsæt til 9 af 11 nedenfor.

• Omvendt Manhattan

  Eric Medsker

  Dette Manhattan twist bringer al smagen med mindre alkohol på grund af dens omvendte proportioner af rug whisky og sød vermouth. Tilføj de sædvanlige par bindestreger af Angostura-bitters og pynt med en cocktailkirsebær, så får du den perfekte drink til at begynde eller afslutte din aften.

  Få opskriften.

• Abbey Toddy

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Benediktin, en urtelikør, tilføjer en uventet tilføjelse til de ellers standardbestanddele af bourbon, citronsaft, honningssirup, Angostura-bitter og varmt vand i denne dejligt opvarmende toddy.

  Få opskriften.

• Red Hook

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne moderne klassiker, der er opkaldt efter Brooklyn-kvarteret, er et twist på Manhattan, der vinder masser af berømmelse i sig selv. Blandingen af ​​rug, maraschino-likør og Punt e Mes blev første gang samlet i 2003 på New York City-baren Milk & Honey, og det er blevet et dagligt syn i cocktailverdenen siden.

  Få opskriften.