At lave denne bittersøde italienske likør tilsmagt med valnødder og krydderier er lige så let som at smide ingredienserne i en krukke og lade dem sidde.
Denne skotske sour, der falder et sted mellem et blod og sand og en Bobby Burns, føles velkendt, men dens komplekse smag placerer den i en kategori for sig selv.